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店名 |
栄寿亭(エイジュテイ)
|
---|---|
ジャンル | かつ丼、洋食、カレー |
予約・ お問い合わせ |
027-322-2740 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高崎線・上信電鉄「高崎」駅(西口)から徒歩6分 高崎駅(上信)から403m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の横を入ったところに、3台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1919年 |
備考 |
電話予約はテイクアウトのみ可能です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「かつ丼 B(玉子ひき)」を頂きました。
これは「ヒレかつ」の「玉子とじ」の「かつ丼」です。
群馬県や埼玉の秩父地域は、大抵のかつ丼が「ソースかつ丼」です。
しかし、探せば有るもので、いくつかの店で「卵とじかつ丼」は存在する。
あと、この地のかつ丼は「ヒレかつ」が特徴的。
日本全国における、大抵の「玉子とじかつ丼」は、「ロースかつ」を使うのですが、
この店は、この地の「ソースかつ丼文化」と同じように「ヒレかつ」を使います。
ちなみに、
この店の「かつ丼 A」は、「ソースかつ丼」ではない。
昔ながらの「出汁」を使った「出汁かつ丼」らしい。
次に来たときは、食べてみたい。
来ました、かつ丼Bです。
丼ぶりは小さい。
東京のかつ丼のうまい店「坂本屋」のかつ丼と似たような量です。
小食な俺には丁度良い量。
大食らいな人は、ぜひ大盛を頼むことをお薦めします。もしくはポテサラとか追加したり。
味は。
うまい。
良い種類の甘さ。
そして、玉子の半熟具合が好き。
ただちょっと甘いですね。
割り下が、まるでうな重のタレの様。
甘さの種類は好きだけど、甘さの強さが・・・強すぎないか??
でも、これがうまい。
俺の思いからすると、
やっぱりヒレかつでは物足りない。
この味で、ロースかつのかつ丼が食べてみたかったかな。
まあでも、この店のアイデンティティはヒレかつなのだから仕方がない。
文化の違い、
かつ丼的カルチャーショックもありましたが、
それを度外視すれば、
すげー美味いかつ丼でした。