ソースかつ丼文化の地で、卵とじかつ丼を求める! : 栄寿亭

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ソースかつ丼文化の地で、卵とじかつ丼を求める!

「かつ丼 B(玉子ひき)」を頂きました。


これは「ヒレかつ」の「玉子とじ」の「かつ丼」です。
群馬県や埼玉の秩父地域は、大抵のかつ丼が「ソースかつ丼」です。
しかし、探せば有るもので、いくつかの店で「卵とじかつ丼」は存在する。

あと、この地のかつ丼は「ヒレかつ」が特徴的。
日本全国における、大抵の「玉子とじかつ丼」は、「ロースかつ」を使うのですが、
この店は、この地の「ソースかつ丼文化」と同じように「ヒレかつ」を使います。

ちなみに、
この店の「かつ丼 A」は、「ソースかつ丼」ではない。
昔ながらの「出汁」を使った「出汁かつ丼」らしい。
次に来たときは、食べてみたい。


来ました、かつ丼Bです。

丼ぶりは小さい。
東京のかつ丼のうまい店「坂本屋」のかつ丼と似たような量です。
小食な俺には丁度良い量。
大食らいな人は、ぜひ大盛を頼むことをお薦めします。もしくはポテサラとか追加したり。

味は。
うまい。
良い種類の甘さ。
そして、玉子の半熟具合が好き。
ただちょっと甘いですね。
割り下が、まるでうな重のタレの様。
甘さの種類は好きだけど、甘さの強さが・・・強すぎないか??
でも、これがうまい。

俺の思いからすると、
やっぱりヒレかつでは物足りない。
この味で、ロースかつのかつ丼が食べてみたかったかな。
まあでも、この店のアイデンティティはヒレかつなのだから仕方がない。


文化の違い、
かつ丼的カルチャーショックもありましたが、
それを度外視すれば、
すげー美味いかつ丼でした。

  • 栄寿亭 - かつ丼 B(玉子ひき)

    かつ丼 B(玉子ひき)

  • 栄寿亭 -
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店舗基本情報

店名
栄寿亭(エイジュテイ)
ジャンル かつ丼、洋食、カレー
予約・
お問い合わせ

027-322-2740

予約可否

予約可

住所

群馬県高崎市あら町7-1

交通手段

JR高崎線・上信電鉄「高崎」駅(西口)から徒歩6分

高崎駅(上信)から403m

営業時間
  • 月・火・水・木・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3木曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

15席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店の横を入ったところに、3台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

1919年

備考

電話予約はテイクアウトのみ可能です。
お持ち帰りは電話予約でも受け付けています。
(ただし、予約がない場合は、お待ち頂くことがあります)
●席で料金現金後払い
●写真撮影可能

初投稿者

みそむすびみそむすび(4)

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