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2020/09訪問
いやー、こういう塩ラーメンがあったのですね。わたしは何も知らない若僧でした。ペコリ。
いつものように軽く一礼して「いっただっきまーす。」と言いながらお顔を近づけると。いやースゴく美味しい香り、旨味香(うまみかお)りがスゴいです。こんな塩ラーメンがあったのですね。
麺類の特徴をオノマトペで表しますと、シコシコ、モチモチ、ツルツル、ピロピロ…。この麺に一番近いのはモチモチかな?
はい。これが「当店イチ押し!!塩ラーメン!!」(¥750-税込)で~す。迷いに迷ってコレにしました。味噌押しの投稿もたくさんあったのですが、あえてコレにしました。きょうはコレで良かったのだ。
チャーシュー、煮玉子、刻み葱、岩海苔、支那竹…、スープ、麺…。どれも美味しくて、全体としての調和も良いです。
正直、わたしの好きな麺ではありません。が、こういうのも良いねと思いました。とても美味しく感じます。スープのせい?
実は、モチモチ麺はどちらかというと苦手。でも、こちらの麺は噛むときの弾力はそれほどないく、啜るときの伸び具合がスゴい。変わった麺ですよ。
写真だとスープが白濁っぽく写ってますが、現物はクリア感があります。
具を紹介します。チャーシューから時計回りに、煮玉子、刻み葱、岩海苔、支那竹、
岩海苔を掬(すく)ったところです。磯の香りが良いですね。塩ラーメン全体が調和している。
チャーシューの回りんとこ、茶色いところをご覧ください。脂んところにちゃーんと焦げ目が付いてるんです。美味しいですよ。
いやー、こういう塩ラーメンがあったのですね。わたしは何も知らない若僧でした。ペコリ。
デフォルトで、粗挽き黒胡椒が入っていたのですね。そう言われればそうでした。黒胡椒の隠し味かありました。(「言われなければ分からなかった。」と言うことです。(笑))
食べ終えた丼越しの風景。11:00開店~15:00ランチ「ライス(小)無料サービス」やってますよー♪ 最初に「どうですか?」と聞かれお断りしましたが、後で分かりました。このスープにはライスが合います。
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それ行けカッちん!
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それ行けカッちん!(424)さんの他のお店の口コミ
店名 |
上州麵処 石川商店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
050-5457-0499 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
上毛電鉄前橋中央駅徒歩2分 中央前橋駅から167m |
営業時間 |
営業時間 月曜日、火曜日、木曜日、金曜日、土曜日 日曜営業 定休日 水曜日、第三火曜日、日曜日22時から店休 |
予算 |
[夜]¥1,000~¥1,999
[昼]~¥999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]~¥999
[昼]~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
34席 (カウンター5席、テーブル11席、座敷18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前、隣に12台 アルファベット表示あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 お子様は駄菓子プレゼント |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年8月29日 |
電話番号 |
027-212-2750 |
備考 |
●券売機で食券を購入 |
初投稿者 |
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こんにちは。カッちん!(•‿•)です。
きょうは「上州麺処 石川商店」さん。
9月中旬土曜日のお昼ご飯12:12、御一人様。
マイレビュアーさんたちのご投稿を拝見し、矢も盾も堪らず、原付スクーターで駆けつけました。
券売機かぁ、「券売機廃止運動家」のカッちんという異名を持つわたし。焦る。焦る…。(汗)
後ろに後客さんが立ってないことを何度も何度も確認しながらボタンを選びます。(汗)
「定番の醤油ラーメン‼」(¥750-税込)
「支持率No.1!!味噌ラーメン‼」(¥780-税込)
「当店イチ押し!!塩ラーメン!!」(¥750-税込)
う~む…迷うな。こういう謳い文句がBad.Bad.(笑)
鯔(とど)の詰まり「当店イチ押し!!塩ラーメン!!」(¥750-税込)の釦(ボタン)をポチッ。
カウンター席の一番左の隅を指定され着席。
ソーシャルディスタンスはgood.
アクリル板の仕切りもあってgood.
10分少々して運ばれて来ました。
いやー、こういう塩ラーメンがあったのですね。
わたしは何も知らない若僧でした。ペコリ。
あぁ、美味しかった。
ご馳走さま、ありがとう。(•‿•)
蛇足、壁面には、「ビードロを吹く女」「赤富士」「歌舞伎役者」「東海道五十三次」が飾ってありました。これもこだわりなんですか?