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The Test kitchen M ② | ごろの群馬のおいしいラーメンブログ②
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The Test kitchen M
TheTestkitchenM
群馬県前橋市千代田町4-15-8
027-888-9321
ランチ 11:00〜14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:30〜
不定休
県内屈指の食べロガーさんＨＤＣＡＭさんの情報で気になりお邪魔してみました。
千代田は大好きな町なので。。。(*^。^*)
キレイにリフォームされた店内。ランチタイムはお得！１品〜３品まで、希望をオーダーするシステム。
それぞれ、パンorライス サラダ ドリンク デザート がセットになります。
１品 ８８０円 ２品 １２８０円 ３品 １６８０円 との事。
で、チョイスしたのが、、、
アスパラの生ハム巻き、半熟玉子添えとろとろ玉子に、カリカリちーず＾＾シャキシャキアスパラとベビーリーフ。こりゃウマい！！
で、二品目。
麦風鶏とキノコのパエリア風チャーハン
こちら、薄味で素材の旨みを楽しむタイプ。キノコはたっぷり、舞茸＆エリンギかな？しっとりとリゾット風です。トマトの甘みに、レモンの酸味がとてもエキゾチックに(*^。^*)鶏のコンフィはしっとり柔らかです
多種にわたるパスタは、女性店員さんが乾麺のサンプルを見せてくれました。
魚貝とブロッコリーのクリーム／コンキリエ
もっちもちのパスタが、魚貝風味満点のソースを纏って口の中に運ばれます(*^。^*)
魚介ではなく魚貝。具材は豪華！つぶ貝、ほっき貝等々、食感も良く、バケットとの相性も抜群です。
いよいよメイン！！てかこの時点でなかなかの満腹感ｗｗシェアとは言え、ボリュームもかなりのものです。
牛ハラミのタリアータ
どうですか！？このエロピンクｗｗしっかりとした肉の食感を、ソースと岩塩で楽しみます。旨み充分！添えもののじゃがいも、サクサクのズッキーニ、玉ねぎも最高の食感です。
お皿も熱々での提供が嬉しいですね。
ドリンクはアイスレモンティーをお願いしました。
おっさんには似合わないデザートまで＾＾ナッツのアイスクリームです(*^_^*)
たまにはこーゆーランチも良いですね。これだけお洒落な空間で、美味しい料理。気持ちの良い接客で２人で約２７００円。リーズナブルですし、これはこれはおススメですね。(*^。^*)<p><ahref="
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ごろ56。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
The Test kitchen M（ザ テスト キッチン エンメ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ダイニングバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央前橋駅から441m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみ、お通し代として￥324 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月15日 |
| 初投稿者 |
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TheTestkitchenM
群馬県前橋市千代田町4-15-8
027-888-9321
ランチ 11:00~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:30~00:00(L.O.23:00)
日曜営業
エビと白ゴマの担々麺 ９９０円
前橋の街中で絶品のイタリアンがいただけるお店です
八百屋が手がけるラーメン屋「わがきん」さんの声かけから始まった街中ラーメン部。
そのSNSの告知に誘われてお邪魔してきました(^^)
スープ
出汁、素材感 11/10 海老の頭から取ったアメリケーヌソースが味の土台
いわゆるラーメン屋さんの海老ラーメンとは出汁の取り方が違います
生クリームが入るのでクリーミーなコク深さ
白ごまペーストの香りもとても上品です
さらには鰹の出汁も合わせているとのことでなるほど単調にならず最後まで楽しめます
かえし、旨味10/10 無化調でしょうか？
一口目はとても優しい口当たり。
終盤にかけての盛り上がりはかなりのものでした
塩分、温度10/10 まさかの器まで熱々。
丁寧な仕事です。
たっぷりスープも当然の完飲
麺
食感、風味7/10 ややボソッとした食感の中太麺です。
ゆで加減、好み7/10 生パスタのごとくもっちりした麺で食べてみたいかも
具材
肉 10/10 いかにも高そうな大ぶりの海老が2尾入ります
見た目を裏切らない最高の食感と味わいです
その他10/10 青みのほうれん草？は茹でたて。
ネギも目の前で切りたて
ここでも丁寧な仕事が光ります
cp.量9/10 高級イタリアン風な一杯は価格以上の満足感です
接客9/10 気さくにお話しくださりとても感じの良い接客でした
満足、リピート10/10 イタリアンのシェフが手掛けるまったく新しい海老ラーメンでした
これは食べておかないと後悔しますよ(◍•ᴗ•◍)
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