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poopeejp 口コミ2,035件フォロワー798人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2013/12訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.2

￥6,000～￥7,9991人

気前の良さを感じる本格和食店『創和　織部』

2013年12月29日・・・。

一年が終わろうとしているこの日。

一年に一度しか会わない旧友との一夜。

場所は前橋。男3人。

毎年お決まりのイタリアンだったので

今回は和食で行こうと私が提案。

そこで自分が行きたかったこちらに決定（笑）。

そうです、前から行きたかった『創和織部』。

今回はひとり5,000円のコースで。

　　■インカの目覚めのすり流し

　　■おせちを意識した前菜盛り合わせ
　　　なます、さわらの焼物、黒豆、筑前煮、
　　　からすみ、クワイの揚げ煎餅、
　　　プチトマトの甘煮、薩摩芋の煮物

　　■お造り
　　　カマトロ、平目のえんがわ、平目、
　　　関サバ、寒鰤

　　■なんとか餅の揚げ煮

　　■香箱蟹のクリームコロッケ

　　■もずくとロマネスコの酢の物

　　■タラの白子の鍋仕立て

　　■桜海老の炊き込みご飯
　　　わさび餡をかけてサッパリとの

　　■とちおとめのシャーベット

　　■わらび餅とバニラアイス

　　■ほうじ茶

まず最初は「インカのめざめのすり流し」。

甘いインカのめざめはまるで栗のような甘さと香り。

2品目「おせちを意識した前菜盛り合わせ」。

はい、ほぼおせち料理でございました。

ひと足先の正月ですね。

楽しい一皿でした。

3品目「お造り」。

カマトロは言わずもがな。

関サバが旨かったです。

4品目を飛ばして5品目。

「香箱蟹のクリームコロッケ」。

香箱蟹だけでも贅沢なのにその上には金箔です。

・・・芸が細かいですね。恐れ入ります。

滑らかなベシャメルソースの中でも

しっかりとした存在感のある蟹でした。

6品目は酢の物で口の中さっぱり。

7品目「タラの白子の鍋仕立て」。

とろみのある繊細な出汁にはシンプルな具材。

白子というと大抵は白子ポン酢ですが、

こういう食べ方もあるんですね。

寒い季節には打ってつけのいただき方です。

8品目は食事。〆のごはん。

「桜海老の炊き込みごはん」。

これ、最高でしたね。

海老の香りと桜海老の食感。

もちろん色合いも美しい。

2杯目はわさび餡をかけていただきました。

お茶漬けではなく、わさび餡。

何ともお洒落。

デザートは2種。

とちおとめのシャーベットと

わらび餅とバニラアイス。

最後にほうじ茶でひと息・・。

他レビュアー様のレポを拝見させていただくと

『創和織部』さんは〆のごはんがとても魅力的。

ごはん党の私にとっては再訪必至となりますね。

またいただいた美味しい日本酒の数々。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

男3人で「良いお年を・・。」で別れました。

6

おせちを意識した前菜の盛り合わせ

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インカのめざめのすり流し

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お造り

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なんとか餅の揚げ煮・・

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香箱蟹のクリームコロッケ

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もずくとロマネスコの酢の物

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タラの白子の鍋仕立て

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桜海老の炊き込みご飯

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わさび餡をかけて・・

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とちおとめのシャーベット

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わらび餅とバニラアイス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留創和織部（ソウワオリベ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、創作料理
住所	群馬県前橋市千代田町4-1-30 ロシェビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	有料パーキングが近くにございます中央前橋駅から472m
営業時間	■営業時間火〜土18:00〜23:00(ＬＯ22:30) ■定休日月曜定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	別途、サービス料10%を頂戴しております。

席・設備

席数	20席（カウンター 6席　掘りごたつ6席　テーブル4席）
最大予約可能人数	着席時 4人
個室	有（4人可）個室は完全個室で4名様まで対応可能です。事前にご予約をお願い申し上げます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に簡易喫煙シートをご用意しております。
駐車場	無近くに有料駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	中学生以上のご予約を承ります。小学生以下はご予約になれません。あらかじめご了承くださいませ。
ドレスコード	カジュアル、スマートカジュアル
オープン日	2013年
備考	アレルギーについては事前にお気軽にご連絡ください。
お店のPR	移転新規オープンのお知らせ 2022 １２吉日前橋の千代田町にあった創和　織部がこの度高崎市上並榎町の閑静な住宅街に移転新規オープンする事になりました。前橋時代７年にわたり料理長兼店長の清水敬太が独立オープンという形を取らせていただきます。大変席数の少ない店舗ですのでご連絡いただいて空き状況の確認をして下さい新しい織部、そしてオーナー清水の料理を是非ご堪能くださいませ ...
初投稿者	肉部（0）