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龢
（nagi）食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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器や盛り付けも、接客も素晴らしい（前橋 nagi）
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（2017/7月）「お造り盛り合わせ」
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（2017/7月）「岩牡蠣」
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（2017/7月）「京都大原 蒸し野菜 雲丹のバーニャカウダ」
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（2017/7月）「獺祭酒粕と生ハムのハムカツ」
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（2017/7月）バーニャカウダの残りを器を替えて
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（2017/7月）「鴨の塩焼き 実山椒おろし」
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（2017/7月）「出汁巻き」
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（2017/7月）「牛すじ塩肉豆腐」
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（2017/7月）お通し（縞鯵の南蛮漬）
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（2017/7月）「牛すじ塩肉豆腐」
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（2017/7月）「牛すじ塩肉豆腐」
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（2017/7月）雲丹ソース
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（2017/7月）バーニャカウダには塩もあり
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（2017/7月）日本酒「加茂金秀」「鶴齢」
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（2017/7月）
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（2017/7月）生ビール
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（2017/7月）日本酒「加茂金秀」
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（2017/7月）チェイサーまで美しい
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（2017/7月）カウンター席
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（2017/7月）テーブル席
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（2017/7月）盆栽
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（2017/7月）焼酎の瓶
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（2017/7月）店名
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（2017/7月）広瀬川沿い
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（2017/7月）広瀬川
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（2017/7月）広瀬川、水量多いなあ
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（2017/7月）外観
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（2017/7月）カウンター席からの眺め
お店からの返信
龢
2017/09/23
先日はご来店ありがとうございました。
日本酒は表記１合の値段ですが、ちろりで半合９０mlかグラスだと７０mlもできますという意味合いでした。
すみません、説明不足でした。
表記もわかりやすく変えようと思います。
ありがとうございました。
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natchan72
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
龢（nagi）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
027-288-0518 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
エキータ前橋より徒歩19分 中央前橋駅から445m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代も含め未確認 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙所あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月24日 |
| 備考 |
〒371-0022 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中央前橋駅から500m弱ぐらいのライオンズマンション1F、といっても住人用の入口の裏側、広瀬川沿いに入口がある創作料理とお酒のお店です。
シルビアンさんが埼玉へ引っ越された時に、積み残しを取りにとレビューされていて以来憧れていたお店で、3週間ほど前に電話予約の上訪問しました。
このお店の最寄り駅の「中央前橋駅」近くのホテルは満室だったり古そうだったりしたので、私たちは少し離れた「前橋駅」近くのコンフォートホテルに宿を取り、そこから徒歩で向かったため、途中の歩道橋を渡るのもあり、暑い日でもあり、ちょっと疲れました。
店内はカウンター席とテーブル席があり、カウンター席に着席。開店時間で予約してあったので先客はいませんでしたが、途中で予約なしで入ろうとされたお客さんは「今日は予約で満席で・・」とお断りされていたので、やはり予約は必須のお店のようです。
まずは「生ビール」×2で乾杯。この日の「お通し」は縞鯵の南蛮漬でした。このお通しの角皿が珍しい感じのもので、盛り付けも料理のうちだなと嬉しくなりました。料理は以下のものを。
「岩牡蠣」（650円）×2
→牡蠣は二人で分けるわけにもいかないので2つ注文。とっても美味しかったけど、一気に1,300円とお会計がハネ上がるのが気になる貧乏人な私が悲しいです。これも器がとても美しくて感激。こういう派手な器は、もし買えたとしても、なかなか家では使いこなせないし。
日本酒「加茂金秀」「鶴齢」
→グラスでいただきました。グラスは薄いものでとってもお洒落でしたが、量が少なく見えるのがちょっと残念。メニューに半合グラス70mlでもお出しできますと書いてあったんですが、半合って90mlじゃないのかな。グラス洗う手間賃分が少ないのかな。
「お造り盛り合わせ」（1,800円～）
→二人分に分けて出してくださいました。当日は、金目、マグロ、イサキ、カマスで、盛り付けも美しい。薬味のひとつ「本わさびの漬け」というのも珍しくて美味しかったです。
「京都大原 蒸し野菜 雲丹のバーニャカウダ（1,500円）
→大きなせいろで供されて雰囲気も抜群です。当日入っていたお野菜は、れんこん、ごぼう、蕪、もろっこいんげん、かぼちゃ、ラディッシュ、赤蕪、ブロッコリーなどだったかな。雲丹ソースの他にお塩も出してくださり、途中、野菜が減ってきたら器を変えて出してくださいました。すごい演出。
「出汁巻き」（700円）
→他の皆様も絶賛の出汁巻き玉子にも憧れていました。見事にツルッツルの出汁巻きで、器も見事で楽しめました。
「獺祭酒粕と生ハムのハムカツ」（650円）
→カットされた断面から見える生ハムが美しいです。これはちょっと塩辛さが強かったかな。同行者はビールを追加し、私は日本酒「貴」を。最近山口県のお酒が結構好きかも。
「牛すじ塩肉豆腐」（950円）
→九条ネギっぽい青いお葱がたっぷりのっていて、一人前の土鍋のような器で出てきました。中は牛すじとお豆腐のスープ煮のような感じ。このスープもかなり美味しかったなあ。私たちの好みよりはちょっと塩が強めだったけど。
「鴨の塩焼き 実山椒おろし」（1,600円）
→付け合わせのお野菜もあり、ジューシーな鴨肉を実山椒おろしという珍しい薬味でいただくのも一興でした。
お会計は2人計13,250円（1人当たり約6,625円）。
最初メニューを見たときは、お肉料理など、一品当たりがお高いものもあって、もっと高くつく店のようなイメージがあったのですが、2人でこれだけの量を食べてお酒を3杯ずつ飲んで、クレジットカードで払ってこの値段と考えると、都内ではありえないリーズナブルさだと思いました。しかも器がどれも素晴らしくて目の保養にもなりました。
二人分とはいえ、一回の外食代が1万を超える店には滅多に行けない我が家ですが、来られて良かった～、いい記念になりました～と思えました。接客も素晴らしくて、突然の雨に傘まで持たせてくださって、本当にありがとうございました！
帰りは雨もひどかったし、またあの歩道橋を上がるのは面倒だと思い、中央前橋駅からレトロバスで前橋駅まで乗車してホテルに戻りました。