おいしい餃子が食べたい。その114 : 一合舎 前橋店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

おいしい餃子が食べたい。その114


#おいしい餃子が食べたい。その114
横浜ラーメン 一合舎 前橋店
〒371-0846 群馬県前橋市元総社町1251−1

カウンター席7
テーブル2人席7
厨房1人
フロア1名
厨房兼フロア1名

焼き餃子5個320円
W餃子12個640円
餃子セット5個+小ライス320円
餃子セットがとってもお得ではないですか?

W餃子12個640円とライス並160円頼みました。
友人は細麺並鶏醤油ラーメン830円と餃子5個320円

出てきました写真をパチリ。
ラーメンは器が比較的小さいですね。直径20センチ
ラーメンのお盆が木でできていて、和風でとても体裁がいいですね。
友人曰くバターの味が強い。とんこつラーメン近い醤油ラーメンだそうです。

焼き餃子は6センチ× 3センチ× 2センチ22グラム
野菜9割肉1割
餡は中引き

まずは写真でパチリ。
はじめは素で食べてみます。
かすかな塩味が効いています。
これは初めての経験。今までなかったです。
肉が少ないにもかかわらず、かなりジューシーな油が滴り落ちてくるのは、ラードのせいかな?
皮の間からジューシーな油が滴り落ちてきます。皮のつつみ方は山が5つ。最後まで全部閉じている餃子はありません。あえて隙間を開けているのではないかと感じました。それは中の汁をあえて外に滴り落とす演出ではないのかと。
独特のおいしさを持っていますね。
次に酢と胡椒
さっぱりいただけます。
最後にラー油と醤油。
この餃子はラー油と醤油が1番あいます。

横浜家系ラーメンとかは、ラーメンに本気になっているので、餃子を売ってる店がほとんどなかったと言う認識でした。しかしそれが見落としの原因となっておりました。

早くオープンしてくれ餃子のみっちゃん家。いよいよオープン日6月19日土曜日に決まったようです。
その前にプレオープンで「みっちゃん」が自ら工場に立ってお客さんに販売するようですね。
日程もいよいよ決まりました。
6月4日(金) 16時30分から19時まで
6月7日、6月9日、6月11日、6月14日、6月16日、すべて16時30分から19時までの2時間半のみ。

これはぜひ行ってみなければ。
みっちゃんと言うおばさんにも会ってみたい。どんな人なんだろう?
かつて毎日4時半から7時までの営業時間。2時間半で1日200食。1000個を販売していたと言う伝説の店。

#餃子を求めて 114日目
#限りないもの。それは欲望
#ニンニクががつんと聞いた餃子を食べたい。
#唐辛子餃子を食べたい。

  • 一合舎 -
  • 一合舎 -
  • 一合舎 -
  • 一合舎 -
  • 一合舎 -
  • 一合舎 -
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  • 一合舎 -
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店舗基本情報

店名
移転 一合舎 前橋店(いちごうしゃ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は一合舎をご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

群馬県前橋市元総社町1251-1

交通手段

安中線を前橋方面より高崎方面に向かい、関越道高架下
手前200m右側。サンポーガーデン様向かいにあります。

新前橋駅から1,779m

営業時間
    • 11:00 - 00:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

(カウンター7席、テーブル14席 )

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

平日11時〜18時まで全面禁煙、土日は終日全面禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

10台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://ichigousha.kenkenpa.net/

備考

●「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。

初投稿者

tomiyatomiya(0)

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