かめや - 駒形(そば)

  • かめや - 本日の当初配膳品の「合もり」「天ぷら」「麺汁」「蕎麦湯」完全手打ちの「蕎麦」と「うどん」を朝5時から仕込んでいるのだと言う『かめや』。丁寧に一生懸命打った品を、相当リーズナブルな価格で提供してくれるのだ。

  • かめや - 「合もり」500円(税別)540円(税込)

  • かめや - 「合もり」接写。この「合もり」は、「うどん」0.8人前、「蕎麦」0.7人前となるわけだが、併せると 1.5人前 と言うことになり、充分に「大盛」量が提供されていると言って好いだろう。

  • かめや - 『かめや』店舗内観「テーブル席とお座敷席」

  • かめや - 『かめや』店舗内観「カウンター席」

  • かめや - 「蕎麦」リフト。見た目に更科系の淡い白色の蕎麦で、星が見られないことから、石臼挽きの挽きぐるみではなさそうだ。ロール挽きの更級粉を中心とした「二八蕎麦」と思われる。

  • かめや - 「うどん」リフト。「うどん」の味わいは、コシや麺の固さを重視するタイプのものではなく、その喉越しを強く意識した品となっている。麺質は柔らかめ、喉元を強く叩くようなコシはなく、するりと嚥下されていく。

  • かめや - 「天ぷら」〔玉ネギ、茄子〕接写。提供品は揚げ立てで、受注後に揚げ始める。かりっと揚げ立ての「天ぷら」は、衣薄めで、サクッとした噛み心地が堪らない。

  • かめや - 「合もり」上から。今回の「合もり」の総重量(実測値)は 346g。見た目からして、うどん 6 に対して、蕎麦 4 と言った重量比だろうか。そうした場合、うどん 約 200g、蕎麦 約 140g あたりだろうか。

  • かめや - 「大もりそば」500円(税別)540円(税込)

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店舗基本情報

店名 かめや
ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

0270-24-6340

予約可否
住所

群馬県伊勢崎市宮子町3524-145

交通手段

駒形駅から2,495m

営業時間・
定休日
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

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