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このスープ、あんまり主張してない感じが好き。この麺、「多加水手延超不揃いやや縮れ麺」てゅーるってゅるっ麺で色んな食感を楽しめる。
それにしても、てゅるんてゅるんだなあ。(笑)
こんにちは。カッちん!(⌒‐⌒)です。
年の瀬、風が強いですね。でも、元気、元気!
きょうは「手延べラーメン 寿司 大金」さんにお邪魔しました。
お正月休み2日目のお昼ご飯11:28です。
迷わず「手延べラーメン」(¥700-税込)を注文。
先客6名、この時間なのにお客さん多いですよね。
のんびりしたムードで待ちます。
後客1名。総勢は、わたしを含めて8名です。
「寿司ラーメン」(¥1200-税込)が名物のようです。
お寿司屋さんでラーメン。面白いですね。
8名全員が、手延べラーメンか寿司ラーメンです。
寿司ラーメンというのは、ラーメンに寿司が付いているものです。
つまりラーメンが主役で寿司が脇役です。
寿司は、下駄ににぎり寿司が何巻かのってます。
そうこうしてると運ばれて来ました。
7分での提供です。
いつものように軽く一礼して、
「いっただっきまーす。」
まずは麺から、ずるっ、ずっ、ずるーーー。
多加水の、超~不揃い麺です。
太麺から糸のような超極細麺まで。。。
こんな麺はじめてです。
「てゅるんてゅるん麺」と呼ばせていただきます。
この超~不揃いなのが良いんだな。
クセになります。
麺硬めのオーダーはしない方が良いのかも。
このやわらかさを楽しむべきなんだな。
それにしても、てゅるんてゅるんだなあ。(笑)
スープは昭和30~40年代の優しいお味だな。
シナチクは、シナチク特有のにおいはありません。
チャーシューはホロホロやハラハラの一歩手前。
全体としてバランスの良いラーメンですね。
何だか「ありがたい。」気持ちでいただきます。
あぁ、美味しかった。
ご馳走さま、ありがとう。(⌒‐⌒)
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店名 |
掲載保留
手延ラーメン寿司 大金
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、寿司、食堂 |
住所 | |
交通手段 |
江木駅から2,175m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
|
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ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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こんにちは。カッちん!(•‿•)です。
きょうは「手延ラーメン 寿司 大金」さん。
11月下旬日曜日のお昼ご飯11:15相棒と一緒。
相棒は「寿司ラーメン」(¥1200-税別→¥1320-税込)、わたしは「手延ラーメン 大盛」(¥800-税別→¥880-税込)を注文。
窓際なので少し窓を開けて換気しました。
入店時に手指の消アルは備え付けられてますが、店内でのマスク着用を求めていないのかな?
17~18分ほどして運ばれて来ました。
まずは寿司ラーメン、相棒のです。
そして手延ラーメン大盛、わたしのです。
麺、多いな~。
ずるっ、ずるっ、ずるるるるー。
うんうんこれこれ。これこれうまうま。
このスープ、あんまり主張してない感じが好き。
この麺、「多加水手延超不揃いやや縮れ麺」
てゅーるってゅるっ麺で色んな食感を楽しめる。
あぁ、美味しかった。
ご馳走さま、ありがとう。(•‿•)