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前橋でウナギといえば 「うな長」でしょ？｜群馬食べ歩きブログ ＝グルメ好き集まれ！＝
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nyoromo724
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うな長
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、どじょう、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
027-223-7002 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR両毛線前橋駅南口 徒歩15分 前橋駅から899m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
未確認 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターは禁煙確認 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前に3台、裏手に10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
〒371-0804 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2013年06月28日(金)前橋でウナギといえば「うな長」でしょ？テーマ：和食前橋のうなぎ屋「うな長」
住所：前橋市六供1-5-1<MAP>
電話：027-223-7002
Open：11：00～14：00 / 17：00～20：30
定休：月曜日、第３火曜日
お店の隣の駐車場はよそのものなので、車は置かないでね。
やっほー、にょろもだよ。みんな元気？
ローラのお父さんが詐欺で国際手配だって。親が犯罪を犯して
しまったら、子供はどんな悲しみを負うだろう。自首して欲しいね。
岩手の議員さんも、ブログ炎上を苦にして自死を選んでしまった。
とても残念だ。しっかりと責任を取って、またやり直せば良かった。
命を簡単に捨てて欲しくなかったな。
さて、今日はね、もうすぐ夏本番。ってことで、夏と言えばなに？
海？プール？かき氷？ま、それも正しい。しかしグルメの夏と
言えば、はい、「土用の丑の日」に食べるうなぎ、ってことになる。
今年の土用の丑の日は、（牛じゃないよ、丑よ、うし）７月２２日（月）
と、８月３日（土）です。あら、こっちは土曜だ（笑）。今年は２回
あるね。これを「一の丑」「ニの丑」と呼ぶらしい。（お酉様では同様
に「一の酉」「二の酉」「三の酉」なんて呼ぶね。）
さて、「うな長」さんってかなり有名で、うなぎと言えば？の問いに
だいたい出てくる名店。早速入ってみよう！（これは４月に行った
ときだよ）
おお、床の間があって、なんだかいい感じだ。
ふむふむ。うな重「松」（3,200円）にしよう。旦那さんと２人で、
松を注文。出来上がってくるまでに、「柳川」（小）（750円）と
「きも焼」（550円）をつつくことにした。
きも焼がきました。１匹から、当たり前だけど、ひとつしか取れない
わけで、肝吸いにも使うし、あんまり作れないよね。これは何匹分？
柳川です。おネギがたっぷり。「どじょう」は丸（開いていないこと）は
イヤなので、思わず確認。開いてありました。にょろもと旦那さんの
出身地浅草には、有名な「駒形どぜう」や「どぜう飯田屋」という
どじょうの老舗があって（どぜう＝どじょう）、にょろもは地元なのに、
行ったことがなかった。家では作ったことあるけど。
ちなみに、ついでだからリンクを教えるよ。
「駒形どぜう」 → クリック！
「どぜう飯田屋」 → クリック！
どぜう鍋なんていうと丸なんだね。HP見てわかったわ。柳川は
開いて骨もワタ（内蔵）も取ってるね。なるほど。
さて、元に戻って…。どじょうが苦手な人も、柳川は結構食べやすいと
思うんだけど、ま、無理には勧めない（笑）。そして、ついにきたぞ！
じゃ～ん！まぁ、待って、待って。今フタを取るからさぁ。ww
どうよー！松は１匹丸々使用。とにかくふわふわ～～！
これぞ関東のうな重！！！（関西は蒸さないので硬い）
タレは甘ったるくなく、きりっとしたお味。うまい！！
ご飯はもちろん美味しいよ。ご飯がダメだと、うなぎがいくら美味
でも、もう完全にアウトだからね（笑）。もちろんうまい！
肝吸いも美味しいよ。
ひとつだけ残念なのは、いつも和食屋さんでにょろもがこだわる、
香の物。キャベツの浅漬けと沢庵か…。よくうなぎ屋さんではなぜ
か恒例の「奈良漬」（瓜の粕漬け）が、ここでは出てこない。
奈良漬に使われる酒粕には、うなぎの脂肪分を適度に抑える
「ペプチド」などの成分があり、またうなぎのビタミンやミネラルを
吸収しやすくする成分もあるそうで、理にかなっているのだ。
あとはやっぱりぬかみそ漬けとかね。香の物に気合が入ってる
ところは、やっぱりなかなかのお店が多い。是非うなぎ同様に、
香の物も！でも、もちろん、うなぎはめっちゃ美味しかったよ。
ごちそうさま～。
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