牛や清
（ぎゅうやきよし）- 最寄り駅：
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027-231-4027
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群馬県の厳選素材、上州黒毛和牛A5ランクや下仁田ネギ等。群馬愛溢れる、美味しいすきやき。
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上州黒毛和牛すきやき(特上)
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上州黒毛和牛すきやき(特上)
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出来上がるのを、待ちます。
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完成です。
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看板
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店舗入口
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牛脂
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放牧養卵とお茶
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御飯
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店内は、群馬県愛に溢れています。
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店内
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厳選素材
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御献立
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御献立
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
牛や清（ぎゅうやきよし）
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
027-231-4027 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
群馬総社駅から2,088m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗横 道向かい |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回は贅沢に霜降り牛肉をいただきに、前橋までやってまいりました(*￣∇￣*)
(マイレビさんの霜降り肉の画像に、つられてしまいましたww)
そう言えば行きたくてBMしていたお店で、すきやき・しゃぶしゃぶのお店があったな…と。
！(￣-￣)
そちらが、こちら前橋の牛や清さんでした。
夜に、お伺いしました。
《実食》
●上州黒毛和牛すきやき(特上)3,240円税込×2人前
●御飯330円税込
すきやきか、しゃぶしゃぶ…。
かなり悩んだのですがメニューを拝見させていただくと、すきやきの方が推しっぽいのですき焼きにしました(*^_^*)
使用される素材は群馬愛に溢れ、地産地消の厳選素材にこだわられています。
牛肉→上州黒毛和牛A5ランクのリブロースまたは肩ロース。
葱→下仁田ネギの2L～3Lの、甘み豊かなものを厳選して使用。
椎茸→昔ながらの原木栽培の、群馬県産生しいたけを使用。
しらたき→こんにゃくは、全国シェアの90％以上が群馬県ですからね(笑)
ここは、当然群馬県産のしらたき。
卵→群馬県産の、放飼養卵を使用。
その他、焼き豆腐・春菊・えのきだけとオール群馬なラインナップです♪
こういうのが、食べたかったんです～♪
(*´ー｀*)
(気持ち悪い反応で、ごめんなさいww)
すきやきのスタイルは、割り下を使用する関東風。
最初はお店の方が、説明しながら焼いて下さいます。
出来上がりを、待ちます…(*^^*)
しばらくして待ての状態から解放され、まずは霜降り上州黒毛和牛をひとくち…。
牛肉とともに、自分もとろけそう～(笑)
(///∇//)
あぁまさに、至福の時間…(*￣ー￣)
A5ランクの上州牛はトロっと柔らかく、牛肉の旨み充分で…得も言われぬ美味しさです♪
下仁田ネギは、本当に分厚い…(@_@;)
何層にもなっていて、なかなか煮えません(笑)
原木しいたけも厚く、なかなか煮えません(笑)
しかしながら出来上がると、これまた絶品で旨みたっぷり!
(*´ー｀*)
素敵過ぎです♪
他の素材もそれぞれに美味しく、車での訪問でお酒が飲めない為、ささやかに…御飯とともにいただきました(笑)
《総評》
美味しいすきやきが食べれたな～と、満足です♪
地産地消にこだわるスタイル、良いですね！
店内はぐんまちゃんをはじめ、群馬県愛に溢れています(笑)
すきやきは言わずと知れた、日本の伝統的な牛の食文化。
どうせならただ美味しいってだけではなく、こういうご当地の食材でいただきたいな～と思うのは、私だけでしょうか？
その地域の素材の恵みを、心や身体で感じながらいただくすきやきは、
また格別でした(*´∇｀*)
ご馳走様でした。