白川郷紀行③精肉店直結の上質な創作飛騨牛料理が楽しめるお店 : てんから

  • 料理・味 3.57
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.53
  • 酒・ドリンク 3.28
  • 行った 189人
  • 保存 1038人

評価分布

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みちのく五郎

みちのく五郎(1640)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
1回目

2015/09訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

白川郷紀行③精肉店直結の上質な創作飛騨牛料理が楽しめるお店

<はじめに>
白川村の穴場なお店の3軒目は、こちら「てんから」さんであります。地元でも有名なお店ですが、御親戚が飛騨牛の精肉をされており、特上の飛騨牛の中でも、特に霜降りの多いお値打ち物を厳選して仕入れておられるという。
価格帯的には、1000円以上のものばかりで、大家族でお伺いするのには少し向いていないかもしれませんが、美味しい飛騨牛を堪能されたい観光客の皆さんや、夫婦やカップルで美味しい飛騨牛を食べたいという方々には是非お勧めしたいです。
ご存知の通り、もともと飛騨牛というのは、かなり高いものであります。ご近所の道の駅で販売されている飛騨牛のバーガーが700円台であることを考えると、平均的な肉の価格よりも倍か、それ以上ということになります。
さらにこちらのお店で仕入れておられる飛騨牛が、トップクラスのものを使用されていることを考えると、CPも決して悪い訳ではないことがよく理解できます。おそらく、こちらで仕入れておられるお肉で飛騨牛バーガーを作るとすれば、1000円以上になってしまうかもしれませんね(笑)。

<飛騨牛ローストビーフ丼>
このように、超高級品である飛騨牛をローストビーフにして、どんぶりとして提供しているメニューがこちらであります。
お値段も1700円と一見高いように思われるかもしれませんが、このクラスの飛騨牛のお値段を考えれば、決して高くないことが分かります。
そして、お味の方は・・・・。美味しいですね~。これは、結構はまってしまう料理かもしれません。というか、これまでに頂いたローストビーフの中では、これまたトップクラスの内容ではないでしょうか。こんな霜降り感たっぷりのローストビーフは食べたことがありません!
何でも、ロースの中でも、特に霜降りなものを選んで送っていただいているという。
こちらは、身内に精肉業をされておられるからこそできる業でありますね~。

<飛騨牛ひつまぶし和膳>
そして、こちらのお店のもう一つの看板メニューが、こちらのひつまぶしでありいます。ひつまぶしというと、普通ウナギを想像いたしますが、牛肉のひつまぶしもあるんですね~。超高級な飛騨牛だけに、それほど量は食べられない分、一方で満腹感も味わいたいという側面を考え、ひつまぶしということになったのだと思いますが、これ、結構おいしいですね~。あっさりしていて、肉が苦手な方も、これだと楽しめるのではないでしょうか!特に女性の方にお勧めかもしれません。

<総括>
高級品である飛騨牛の中でも特に上位のものを使用され、御親戚から霜降りの多い部分を仕入れられるというメリットから、この周辺では、トップクラスの飛騨牛を様々な形で創作料理風に堪能させていただけます。一見して高いようで、内容を考えれば、十分妥当な価格設定と言えます。是非美味しい飛騨牛を食べたくなったらこちらであります!

  • てんから - 飛騨牛ローストビーフ丼

    飛騨牛ローストビーフ丼

  • てんから - 飛騨牛ローストビーフ丼

    飛騨牛ローストビーフ丼

  • てんから - 飛騨牛ひつまぶし和膳

    飛騨牛ひつまぶし和膳

  • てんから - 飛騨牛ひつまぶし和膳

    飛騨牛ひつまぶし和膳

  • てんから - 飛騨牛ひつまぶし和膳

    飛騨牛ひつまぶし和膳

  • てんから - トップクラスの飛騨牛を丁寧に

    トップクラスの飛騨牛を丁寧に

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店舗基本情報

店名 てんから
ジャンル 焼肉、ホルモン
予約・
お問い合わせ

05769-6-1661

予約可否
住所

岐阜県大野郡白川村鳩谷296-1

交通手段

白川郷ICから車で5分

営業時間

11:00~15:00
18:00~20:00
(月曜日のみ14時までの場合有)

定休日

火曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥5,000~¥5,999

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席・設備

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.tenkara.jp/index.html

初投稿者

うみえみうみえみ(20)

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