ミシュラン岐阜で一つ星を獲得している蕎麦の名店「仲佐(なかさ)」さんへ♪ : 仲佐

仲佐

(なかさ)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
水曜日

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

ミシュラン岐阜で一つ星を獲得している蕎麦の名店「仲佐(なかさ)」さんへ♪

お店へはJR下呂駅から徒歩約12分、
10時30分頃に到着。

行列するイメージがあったので、早く来てみましたが、冬の寒さのせいか、PPゲットでした。

駐車場は店舗前に7台。

外にベンチで3席(座布団あり)あって、日当たりも良し。これなら寒さも耐えれそう(笑)

すると、スタッフさんが私に気が付いて、一つ扉の中へ入れていただきました。嬉しい配慮です。

開店前は私の他は3組6名のかたが並んだところで、

11時30分開店!

客席はカウンター4席、6人テーブル×3卓。
個室が2部屋?かな、ありました。

私はカウンター席に案内され、注文です!

●蕎麦三昧
●蕎麦挽き(限定10食)

日本酒
★しずく(半合)
花盛蔵元直送 大吟醸生原酒
★ 生もと(きもと)
天領酒造 純米酒

蕎麦三昧はの内容は日替わりのようで、
この日こんな感じでした。

・蕎麦胡麻豆腐
・そばの実と海老しんじょう
・ざるそば

この日の蕎麦は岐阜県日和田産。そばの実を手回しの石臼で手挽き、自家製粉で仕立て上げ。

蕎麦掻きは熱々の出来立て!
風味や旨味が良いので、
まずはそのままでいただきます!
あとは、山葵や醤油を付けていただきました。

ざるそばは、薬味は辛み大根。
蕎麦は冷水できっちり〆られていて、
コシがあって、モチッとした感じです♪
風味や旨味も良く、喉越しも抜群でした!

つけ汁はキリッと辛口。
出汁の風味や旨味もバッチリ

蕎麦湯はサラッとしたタイプ。
でも、旨味あって、たっぷり飲んじゃいました。


ご馳走さまでした!

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店舗基本情報

店名
仲佐(なかさ)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

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そば 百名店 2018 選出店

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そば 百名店 2017 選出店

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ジャンル そば
お問い合わせ

0576-25-2261

予約可否

予約不可

住所

岐阜県下呂市918-47

交通手段

下呂駅から徒歩10分程

下呂駅から503m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~売り切れ迄(大体14時くらいに閉店します)
    夜の営業は無し(夜は予約受付も無し)

    ■ 定休日
    その他不定休、詳しくはお店までお問い合わせください

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

32席

(テーブル7卓、カウンター4卓)

個室

(6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗前 月極駐車場5台分

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://nakasasoba.com/

公式アカウント
オープン日

1996年

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2858)

最近の編集者

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