仲佐
（なかさ）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
仲佐（なかさ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
そば 百名店 2024 選出店
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そば 百名店 2019 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0576-25-2261 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下呂駅から徒歩10分程 下呂駅から503m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル7卓、カウンター4卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前 月極駐車場5台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1996年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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下呂市の【仲佐】さんに伺いました。
下呂駅から飛騨川の景色を眺めながら渡り、のんびり歩いて伺うとお店まで10分ぐらいかかりまし
た。近くに下呂市役所があります。
今回初めての訪問。
土曜日の開店前の11時過ぎに到着。店頭の椅子に先客3人。
開店5分前には15人以上のお客さん。
11時30分開店。店内から店員さんが出てきて予約の人の名前を呼び始めました。予約が出来るとは
知らず、完全に予習不足でした。
この日の予約は3組。ギリギリ一回転目で入店出来ました。私の二組後の人から待ちになりました。
店内カウンター席に通されました。
じっくりお店の中を見渡せませんでしたが、カウンター5席、4人掛けテーブル1つ、小上がりに
テーブルが3つあったと思います。
それほど広いお店ではありませんでしたが、お茶の提供までに5分以上かかりました。
入店して注文を聞いて頂くのに10分以上かかりました。
◆注文
辛味大根おろしそば(1,400円)
季節の天ぷら盛り合わせ(1,500円)
追加で
ざるそば(1,100円)
お店の方は「蕎麦三昧」(2,200円)を勧めてくれましたが、私はおろしそばが好きなので、今回は辛
味大根おろしそばを注文しました。
注文して17分ぐらいで季節の天ぷら盛り合わせが提供されました。
地元で取れた野菜の天ぷらで塩で頂きました。
香茸や私には名前が分からないキノコ類にピーマンなどでしたが、キノコ類は香り良く、独特の食
感が楽しめ美味しかった。
辛味大根おろしそばは注文して20分ぐらいで提供されました。
そばの上には有機栽培のわさび菜が乗っています。
そばは細めで短く上品な香りを放ち、のど越し良く旨味もありとても美味しい。
辛味大根は私にはパンチのある辛さに感じましたが、そばの風味と旨味に合って美味しい。
つゆは鰹ベースの出汁だと思いますが、あっさりした味わいで、そばと辛味大根の味を引き立たせ
バランスの良いつゆでした。
わさび菜は甘味のある味わいでした。
量的に少し物足りなく感じたので、ざるそばを追加注文。
ざるそばは5分ぐらいで提供されました。
ネギやわさびなどの薬味はなく辛味大根が添えられました。
まず、そばだけ頂きました。長さはおろしそば同様短め。おろしそばで頂いた時よりも香りを強く
感じ素晴らしい風味。コシのある食感でとても美味しく、手回しの石臼で製粉されたこだわりの蕎
麦の香りと旨味を堪能でき大満足の味でした。
そばつゆは甘くとても濃厚。そばは少しだけつければ十分でした。
そば湯は白濁しているがサラサラであっさりした味わい。
店員さんの接客は丁寧な印象でしたが、手際が良いとは感じませんでした。
開店と同時に入店したお客さんで一番初めにお店を出たのは私でしたがお店の滞在時間は約50分。
開店前私の後に並んだお客さんは僅か1～2分の差で後ろに並んだのですが、開店前と開店してから
待った時間の合計は70分以上。
手挽きのそばで数量が限られ売り切れる可能性がある中、お客さんの回転が悪く待ち時間が長いこ
とを考えると必ず予約して伺った方が良いと思いました。
そばは大満足でした。
また下呂温泉に行った際は伺って、次回は蕎麦三昧を頂きたいと思います。
ごちそうさまでした。