Name: ラーメンヒロ
Address: 古川町是重2-2-20, 飛騨市, 岐阜県, 5094244, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.12

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☆かずゆき☆口コミ2,138件フォロワー1,760人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.0
CP3.5
酒・ドリンク5.0

2014/11訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.0
CP3.5
酒・ドリンク5.0

￥1,000～￥1,9991人

高山市プチ遠征７軒目ラーメンヒロ＠飛騨市是重。

場所は、隣の飛騨市に移動し本日7軒目のお店へ。
かなり古びた工場っぽいところに併設されている跡地の様で、
夜という事もあり暗くて辺りがあまり見えず、かなり怪しげな雰囲気が
漂うボロい建構え。店内の照明も、厨房内には蛍光灯であかりを灯してますが、
客席側の天井には照明が無くてかなり暗く、カウンター８席に４人用座敷が
１席のこじんまりとした店内です…。(かなりの画像でどもです）

此方は、この付近一帯が高山ラーメンを提供するお店が多い中、
中華そばでは無く多種のラーメンを提供しており、メニューはラーメン(醤油・塩・味噌)・
トマト・シーフード・チリミート・辛味噌・野菜味噌・台湾・野菜台湾・担々麺・
汁なし担々麺・野菜タンメン・塩明太子バター・鶏塩あおさのり。
つけ麺・辛つけあつもり・濃厚とりつけ麺に豊富な御飯ものや単品メニューと、
かなりのバラエティー溢れる品数です。先ほどまで、高山ラーメンとして醤油を
ずいぶんと戴いてきたので、本日お初の塩を注文しました。(かなりの画像でどもです）

●塩ラーメン。(かなりの画像でどもです）

ゴマの香りが立ち、香味油の油層に厚みのある鶏豚骨×魚介の清湯は、
やや半濁の色合いをしたスープで動物系の旨味にかなり厚みがあり、
下支えされた魚介とのバランスの調和が取れた力強い味わい。
油層の厚みにより、やや重厚さを出した感じでしょうか。

それに負けじと合う、加水高めの縮れ太麺は、もっちりと弾ける様な
弾力ある歯応えで、存在感あるスープとの相性も非常いいです。(かなりの画像でどもです）

具材は、チャーシュー・メンマ・ナルト・微塵切りの玉葱・貝割れ大根・
白胡麻です。薄味ながらも、しっかりと肉の旨味があるチャーシューがなかなか旨し。

古びたお店に無骨な店主ですが、その一杯は確かなもので歴史の浅い隠れた良店です。
家の近くにあるお店なら呑んでつまんで最後に〆でラーメンが戴けるのになぁ～(涙)

『ラーメンヒロ』
岐阜県飛騨市古川町是重2-2-20
電話:非公開
営業時間:11:00-14:00
18:00-24:00
定休日:月曜日
駐車場:あり

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～小物ラヲタのラーメン日記～
http://kazuakimoichi.shiga-saku.net/e1099974.html

61

塩ラーメン

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61

塩ラーメン

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59

加水高めの縮れ太麺

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47

メニュー

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29

外観…　凄い…

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転ラーメンヒロ移転前の店舗情報です。新しい店舗はHIRO´（ヒロダッシュ）をご参照ください。
ジャンル	つけ麺、ラーメン、居酒屋
住所	岐阜県飛騨市古川町是重2-2-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【バス】濃飛バス　古川・神岡線　古川試験場前　下車　徒歩1分【鉄道】 JR飛騨古川駅　下車　徒歩15分　飛騨古川駅から1,058m
営業時間	■営業時間【昼】12：00～14：00 【夜】18：00～24：00 ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	24席（テーブル 4人×2　2人×3　カウンター 10席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗左側あり　5台駐車可
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可カウンターは座れるお子さんならOK。座敷は1席のみ。乳幼児がいる場合はスペースが確保しにくいのでキツいかと。
オープン日	2009年6月15日
初投稿者	3度の飯より麺が好き（2）
最近の編集者	☆かずゆき☆（1760） ... 店舗情報（'14/11/21 23:19） lib_kitahoku（0） ... 店舗情報（'13/08/17 20:51）編集履歴を詳しく見る