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高山市 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、yutak829さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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yutak829 口コミ1,504件フォロワー1,665人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

飛騨牛をブラ歩きで楽しめる肉寿司

飛騨高山の観光グルメ

飛騨高山のメイン観光地
出格子の建屋が並び用水路が沿う
城下の商人町として発達してきた町並み
高山の上町下町の三筋は「古い町並」という

そんな街歩きの中にひときわ長い行列

エビせんべいにのった寿司を手に歩く

その姿を見て目にした事を思い返した

飛騨牛にぎり寿司
A5ランクの飛騨牛を使用しているという

テイクアウト専門の飛騨牛にぎり
飛騨牛にぎりは竹炭塩としょうが醤油
軍艦巻きはうずらの黄身に甘辛いたれの味
この三味を合わせた三種盛りが人気で
さらに霜降りの強いトロにぎり
わさび醤油に白髪ねぎ添え

エビせんべいに乗せているの高山スタイル

三種盛りとトロにぎりを頼む事にして並ぶ
長蛇の列でしたが進むのは比較的早い
窓口で注文してから握られるので
出来たてが楽しめる素晴らしさ
小さな窓口から寿司を受ける
エビせんべいにのったまま
ゴミも出ないアイデア

にぎりたてなので温度感も程よく肉の旨味と脂の甘みもありどれも良い味わいで特にトロにぎりはわさび醤油でより長く脂の風味を感じる

観光ブラ歩きで手軽なぷちグルメ

高価な飛騨牛を気軽に楽しめる店

エビせんべいがアイコンになって

人々が集まる素晴らしいアイデア

観光の名所のひとつになった一皿

6

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yutak829

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	飛騨こって牛
ジャンル	寿司、焼肉
お問い合わせ	0577-37-7733
予約可否	予約不可
住所	岐阜県高山市上三之町34 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高山駅から徒歩10分高山駅から724m
営業時間	10:00 - 17:00
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	36席（イートインスペースが併設している「咲くやこの花」にある。お皿が煎餅なので食べ歩きも可能。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無