飛騨高山 中華そば専門店 M
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飛騨牛や飛騨イノシシのラーメンもいただけるフランス料理由来のラーメン店
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A5飛騨牛とび肉塩そば 1,500円 メニュー画と変わりなく綺麗な盛りです
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店頭
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券売機 パンもある^ ^
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実物も画と同じように綺麗なラーメンでした！
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飛騨牛ステーキ乗ったメニューも！
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もう一つ気になった飛騨イノシシのジビエラーメン 1,500円
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猪も食べてみたかった
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
飛騨高山 中華そば専門店 M（エム）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
0577-35-3566 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高山駅より徒歩10分 高山駅から634m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席と小上がり2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に提携駐車場があります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月30日 |
| 備考 |
フランス料理店 LE MIDI 姉妹店 |
| お店のPR |
【LE-MIDI】姉妹店。フランス料理の名シェフがつくる、極上のラーメンを召し上がれ
飛騨牛に特化したフレンチのお店【RESTAURANT LE MIDI】の姉妹店【中華そば専門店 M】。ラーメンのスープには本店でつくったブイヨンが使われており、とても滋味深く、上品な味わいで評判をよんでいます。中でも、フレンチのテクニックを用いてつくられる『飛騨（いのしし）ジビエラーメン』が人気。贅沢にA5飛騨牛がトッピングされた『A5飛騨牛とび肉塩そば』も、口の中でとろける食感がたまらない... |
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飛騨高山の観光客も多い繁華通りにある
このすぐ近くにある フランス料理店
LE MIDIさんが経営するラーメン店
本店のフランス料理店で使われる
ブイヨンを使ったラーメンらしい
最近、ラーメン坦々麺にハマっており
出先でも時間があるとその土地の
ラーメン店に寄ってみています
この日も高山で食べる時間が
少しあったので緊急に検索して
食べログ人気も高いこちらのお店へ
現在地からラーメン店を検索したら
高山は高評価店が多くて迷ってしまった…
お昼時なので並ぶかな？と思いましたが
1人、2人なら回転良くすぐ空きました
待ち時間:店頭で名前を書いてから5分程
▼今回のオーダー▼
A5飛騨牛とび肉塩そば 並 1,500円
飛騨イノシシ肉を使用した
ジビエラーメンも珍しいし
どっちが高山らしいかな？と
悩んだ末に飛騨牛の塩そばを選択
スープはほんのり甘みを感じます
少量ですがレア飛騨牛もいただけて
高山で食べた気になれるラーメン
他に珍しいメニューでは
A5飛騨牛フィレ肉ステーキ油そば 4,200円
A5飛騨牛もも肉ステーキ油そば 2,200円
なんていう 飛騨牛のステーキが乗った
高額なラーメンメニューもありました
パンがメニューにあったりするのも
フランス料理店由来のラーメン店らしい
とても美味しくいただきましたが
どうも…厨房内での会話が多く
ざわざわと落ち着きない雰囲気
案内をするスタッフもいるのに
清潔感をあまり感じない卓上
料理も立地もコンセプトも良いのに
ほんの少しだけ残念に感じました