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店名 |
飛騨高山 中華そば専門店 M(エム)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
0577-35-3566 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高山駅より徒歩10分 高山駅から634m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席と小上がり2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣に提携駐車場があります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年3月30日 |
備考 |
フランス料理店 LE MIDI 姉妹店 |
お店のPR |
【LE-MIDI】姉妹店。フランス料理の名シェフがつくる、極上のラーメンを召し上がれ
飛騨牛に特化したフレンチのお店【RESTAURANT LE MIDI】の姉妹店【中華そば専門店 M】。ラーメンのスープには本店でつくったブイヨンが使われており、とても滋味深く、上品な味わいで評判をよんでいます。中でも、フレンチのテクニックを用いてつくられる『飛騨(いのしし)ジビエラーメン』が人気。贅沢にA5飛騨牛がトッピングされた『A5飛騨牛とび肉塩そば』も、口の中でとろける食感がたまらない... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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いつも一緒に〜
…とつぶやいた豚が一匹。
プリプリのあの曲です。辛うじてわかる世代です…⁇
さておき…
ノープランの家族日帰り旅行…
今回も…何か取り憑かれていました。
乗鞍高原で散策からの久しぶりに高山にてラーメンを食したいという要望があり高山市内まで来ました…正直、高山ラーメン強烈な鰹節風味ちと苦手なんだよね。
市営の駐車場に車を停めたのは13時過ぎ…
高山市内を散策しながらラーメン屋さんを探していたところ、お客さんの列が途切れていたこちらのお店に決めました。
場所は…
川の近く…アバウトですいません。
店構えは洒落乙な感じで、店内入り口近くに食券機があります。
注文したのは
飛騨高山中華そば牛串セット並…1300円
高山に来るとついつい食べたくなる牛串なんでね…てへ。
席は…
カウンター席は10席弱ほど
店奥には…小上がり席が2つ。
席にはリーフレットがあり、運営会社はフレンチとイタリアン、プリンのお店をやっていると気づく。
だからジビエを使ったラーメン、猛烈に高いラーメンなどがあったことに頷けました。
従業員は…
今回は女性3人でやってました。
味は…
まずラーメンが出てきたのは…15分ぐらいかな。
牛串は2本になり、お皿には岩塩かな…塩がついて来ました。
まず牛串は屋台よりやはり美味しいと思いますが、または無いかな。
私にとっては塩がしょっぱすぎかな…もう少しまろやかさがある方好み。
ラーメンは…
ぱっと見は高山ラーメンですが、鰹節風味は控えめになっており、少し苦手な私が完食できたので、これはこれでありです。
ラーメンだけを食べに来てもいいかなと。
お手頃価格のラーメンの種類もありますし。
接客は…
感じよく、しっかりと対応していると思います。
でもね…ちと聞き逃しできないフレーズが聞こえちゃったんだよね〜
正直残念。
総括…
味・接客は比較的いいお店になるので、いつになるかわかりませんがまた、食べに来てもいいかなと思いました。
普通にラーメンだけ注文すると700円ぐらいになるので、常用使いしたいお店になります。
ご馳走さまでした。