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高山市 × そばでクーポンのあるお店を探す

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ノバンディ口コミ7,322件フォロワー4,300人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

平打ちの瑞々しい手打ち蕎麦

高山市街から上高地・松本方面に向かう途中にある、手打ち蕎麦のお店。
外観はなかなか風情があり、あまり商売ッ気がなさそうな印象だったので
逆にこれは良さそうと思い立ち寄ってみた。

店内は広く、のんびりとした雰囲気。
たくさんある窓から差し込む日差しで店内は、まったり。

メニューは、シンプルに蕎麦のみ。
あと、ごま豆腐と茶漬けがあったかな。いずれにしても、基本的に蕎麦メインのお店。
それも、天ぷらとかおかずとかは無いし。

頂いたのは、「ざるそば」（880円）。

蕎麦は、平打ち。色は乳白色で、瑞々しい。
多少小麦粉をつなぎとして使っていらっしゃるようだが、その比率は高くなく、
しっかりと蕎麦の甘みと風味が感じられる。
それは、少し柔らかめに茹でられていてしっかりと甘みが引き出されていることと、
平打ちで艶やかな舌触りになので舌に当たる面積が大きいこと、に起因していると思われる。
また、出汁の利いた浸けつゆがたっぷりと供されるのでここに蕎麦を少し泳がせるようにして、
それからズズズッと啜ったときに得られる征服感も心地よい。

ちょっと小腹を満たす感じで利用するのにちょうどいい。

8

ざるそば

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8

ざるそば

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7

ざるそば

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ちそば明郷（みょうごう）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0577-79-2165
予約可否	予約可
住所	岐阜県高山市丹生川町日面557 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	11:00 - 17:00 ■ 定休日無休（年に何回かは臨時休業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TABETABI（181）
最近の編集者	kaziiro（0） ... 店舗情報（'24/02/25 13:19）編集履歴を詳しく見る