桔梗屋
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高山の老舗中華そばを堪能
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店舗基本情報
| 店名 |
桔梗屋（ききょうや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0577-32-2130 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高山駅から徒歩10分 高山駅から580m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター席７席 小上がりにテーブル３つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今夜は「越中おわら風の盆」最終日
http://www.yatsuo.net/kazenobon/yatsuo/index.html
宿の予約がまず取れない、との噂から行く事を諦めてた。しかし「真酒亭」が風の盆期間中は富山の店を閉め八尾市内で古民家酒場を開く、二階で宿泊も出来ると店主からお誘いいただいた。
「真酒亭おわらの家」には風呂が無い、高山で温泉に浸かり八尾入りとした♪
高山途中下車、高山ラーメンで腹ごしらえ
高山ラーメン、地元では中華そばと呼ばれ、ベースは醤油スープ、縮れ麺が特徴。具は葱、叉焼、メンマとシンプル。特徴は、スープとカエシを一緒に混ぜて寸胴で煮込む製法（ゆえに開店時と閉店寺ではスープの濃さに違いが？？？）ココ桔梗屋は、大正時代から続く老舗で、魚介出汁に醤油味のオーソドックスな中華そばを楽しむ事が出来る。
・中華そば￥650-
・ゆで卵￥50-（トッピング）
スープは懐かしい味、夜鳴きそばを思い出す。そもそもココは屋台から始めたそうで、当時の味を拘り続けてる。成る程シミジミ美味いなぁ・・・麺は細縮れ、スープは少しトンコツ臭を感ずるも魚介出汁がイイ塩梅。具は叉焼、メンマ、ネギ、とシンプル、トッピングの堅ゆで卵がいい感じ。高山ラーメンは元来小振りと聞く、コレも夜鳴きそばが始まりと知れば頷ける。時間は午後1時半、地元中学生やオバちゃん、観光客より地元の方々が多かった。厨房は大将とご子息か？ホールはご子息の奥さん？
志村喬似の大将と家族経営の優しい味わいのラーメンをご馳走様♪
（k-1で撮影）
お腹を満たせば汗を流しに、同町内にある高山唯一の銭湯『桃の湯』にお邪魔する。威風堂々とした佇まい。入浴料は￥420-販売タオルは無く、女将さんが『コレで良ければ』と試供品タオルをプレゼントしてくれた♪
「昭和８年か９年の建物」だそうだ。その前のは火事で焼け、実際には何年前からの営業か明らかでは？
熱く沸かされた新湯が心地よい。