オステリア・ラ・フォルケッタ
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飛騨高山のイタリアンは絶対こちら
お店の入口も飛騨高山らしい趣のある佇まい
のれんもとてもオシャレです
今回はコース料理にしました
ワインは、ボトルだといくつか持ってきてくださり、案内してくださいます
今回はイタリアンなのに、フランスのワインにしてしまいました(笑)
お食事も手が凝っており、お味付けもちょうどよく、素材の旨みを引き出した創作イタリアンで、とても美味しかったです
お値段もお手頃なので、ぜひ飛騨でイタリアンを食べようと思われていたら、ぜひこちらがおすすめです
ご馳走さまでした
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
オステリア・ラ・フォルケッタ（Osteria la Forchetta）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0577-37-4064 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高山駅から1,080m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
【2009年8月高山市岡本町2-106-1より移転】 |
| お店のPR |
地元の食材、ジビエを使用し、風情のある古民家で楽しむ本格イタリアン
モットーは”クッチーナデルテリトーリオ”。テリトーリオはテリトリーを意味し、郷土の美味を使ったイタリアンを堪能できます。それがもっとも感じられるのは、手作りのハム。冬場は氷点下になるので、土間の倉庫を使い、12月から3月の間に一年分を店舗で加工しています。「飛騨高山は、不思議とイタリアと環境が似ているのです。飛騨高山だからこそ味わえるイタリアンを心ゆくまで味わってください。」と笑顔で話すのは、本場イタリアで修業を経て当店を開店した土井氏。飛騨高山に来た観光客、海外から日本を感じに来た方などに多く愛されている店です。 |
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以前夕食で伺った時にとても美味しかったので、ランチでも訪れてみました
ランチはコースのみと言うことで、12時までに入店しないと頂けないそうで、ギリギリ間に合い、一番お手頃な3000円のコースを頼みました
お子様用のパスタも、お子様の好みによって、パスタ麺とソースをいろいろ考えて作ってくれます
3000円コース
前菜盛り合わせ
キビナゴのフリット
キビナゴの苦味がとって美味しいサクサクのフリット
鳥のテリーヌ
塩気がしっかりきいたしっとりとした鶏のテリーヌ
豚のハーブマリネ
ハーブがアクセントになっていて、豚の臭みをハーブが消してくれ、とても美味しいマリネでした
柿のかぶ
甘味のあるバルサミコ酢とかかきの相性が抜群
ビーツのクッキー
チーズと塩気のあるかりっとしたビーツクッキー
キノコと長ネギのフリット
長ネギの甘味とかおりがいいフリット
キノコは苦手なので主人に食べてもらいました
ハム
脂身がおいしいハム
フォカッチャとバケット
息子にとられました(笑)
パスタ
チョイスAのペンネ
フェンネルがとてもきいていて、セロリとケイパーの酸味、アンチョビの塩気のパンチがきいた大人のペンネでした
ペンネも花びらたけの用な可愛いペンネ
ピスタチオのチーズケーキ
酒がとてもきいていて、大人のピスタチオチーズケーキ
ピスタチオよりは洋酒ががつんときいている感じでした
甘味もしっかりあり、夜のしめに食べたいデザートでした
アルコールはとんでいたので、息子も食べたらとても美味しかったようで、たくさん食べてくれました
息子のミートソースパスタ
大豆ミートソースで作ったミートソースだったので、とても癖がなく、食べやすいソースでした
パスタがアルデンテだったので、息子が少し食べずらそうでしたが、大人が好きな軽いパスタで、私たちには美味しかったです
まとめ
とても美味しかったのですが、パスタは美味しいけれど、パスタだけもりもり食べると飽きてくるので、パスタのボリュームを半分にして、他のメインを入れるか、以前のようにパスタとリゾットにするなどした方がよろしいかと思いました
コースも3000円のコースより、5000円の物の方がお薦めです
ですが、お味はかわらず美味しかったので、また伺います
ご馳走さまでした