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Restaurant LE MiDi
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飛騨牛サーロイン超特級？?サービス超低級！？
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飛騨牛サーロインステーキ(200g超特級とび)
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じゃがいもとアオサのスープ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Restaurant LE MiDi（レストラン ル・ミディ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0577-36-6386 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高山駅より徒歩10分 高山駅から620m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Master、VISA、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【高山市本町2-2より移転】 |
| お店のPR |
食のスペシャリストが飛騨牛の美味しさを伝える名店〜LE MiDi〜
メディアでも話題の〜LE MiDi〜 フランスの3ッ星レストランで修業を積んだ、新進気鋭の「食のスペシャリスト」が作りだす飛騨高山の自然・恵みを感じる秀逸された料理の数々。大自然の中で育つ飛騨牛を、一頭一頭の個性さえも感じらるほどの鮮度を保つステーキ、その日に仕入れた厳選素材でシェフが趣向を凝らして作る逸品メニュー。瑞々しい赤色が新鮮さを物語るステーキは、脂のしつこさがなく旨味だけが口いっぱ... |
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このお店は、ミディグループのフレンチ。
グループのオーナーシェフが腕を振るうのは、このお店です。
ラーメン店のＭとイタリアンのミディアイに行ってから、
久しく経ちますが、飛騨牛ステーキを求めて行ってみました。
この前の週に、別の店で飛騨牛ステーキを2度も食べたのですが、
さらに調子に乗って、赤ワインも注文してみました。
飛騨牛サーロインステーキセット（200g）超特級（とび）税抜7,500円
赤ワイン グラス 税抜1,000円
じゃがいもとアオサのスープは、美味しいのですが、
アオサの塩分が強すぎて、バランスが良くないですね。
フレンチの飛騨牛ステーキはどうでしょうか。
Ａ5の中でも、さらに厳選しているとのことですが。
おススメの焼き具合は、やはりミディアムレアとのことで、
そのように注文しましたが、これはミディアムでしょう。焼き過ぎです。
もちろん美味しいのですが、硬いし、旨味の伝わり方が弱いですね。
焼き加減だけが原因では無いと思いますが、
最近食べた飛騨牛の中では、圧倒的に劣ります。
バルサミコソースは、ちゃんと肉に合うように、味が調えてあります。
マスタードも良くマッチしますね。
他のミディ関連のお店もそうですが、総じてサービス面が良くない。
高山陣屋もすぐ近くという好立地の場所なので、
勝手に客がやって来るという状況だと、勘違いしてしまうのでしょうか。
なにも、素晴らしい接客など求めていません。
当たり前のことを普通にしてくだされば良いのです。
私が店に入って、目が合っているにも関わらず、いらっしゃいませを言わないとか、
謝るべきことが起きたのに、謝らないとか、
飲食店としてのサービスがどうかという次元ではなく、
常識があるかないかの次元の話です。
全然良い時間が過ごせませんでした。
料理的にもサービス的にも、これに9千円も払うのが本当に嫌でした。