飛騨茶屋 寿美久
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人生の重荷おろして蕎麦の客‼️
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山菜ざるそば １２５０円 ２０１７年６月２５日実食
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山菜ざるそば
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十割そばがき ９８０円
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そばがき薬味
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テーブルに書かれたサイン 森村誠一さま
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内観
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外観
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ご案内
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森村誠一さま 手記ご案内
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
飛騨茶屋 寿美久（すみきゅう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0577-32-0869 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海 高山本線 高山駅 高山駅から564m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1933年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【２０１７年６月２５日訪問】
下呂水明館での宴の後は
三河衆のみ高山観光に出かけます
朝一番のプレゼント
長野県南部地震
水明館さんでのお部屋
８階でしたので揺れましたね〜
早々に高山に向かい
高山陣屋 さんまち通り散策し
早めの昼食をいただきます
前日に先乗り高山観光した
同級のおすすめ蕎麦処 寿美久さん
すみきゅうさん と呼びます
１１時のオープンに合わせ
お店の前にてガヤガヤしてますと
中から時間前ですがどうぞ〜と
嬉しい対応していただきました
おすすめ一番の山菜ざるそば
それと十割のそばがきを
オーダー 皆にてシェアします
まず最初に そばがき登場
ボリュームたっぷり
練りが若干緩めでしょうか
溜まり醤油 山葵 お塩にて
いただきますが
私儀的には醤油に山葵トッピング
これが一番でしょうかね〜
十割の風味豊かな一品です
お待ちかねの山菜ざるそば
朴葉の上に盛られてます
お蕎麦の上には 蕨 薇 姫筍
とろろ 海苔 辛味大根 鶉玉子など
トッピングされております
蕎麦汁は大きなどんぶり
お味は甘めです
お蕎麦は十割では無く多分 二八
お蕎麦自体も充分に美味しいレベル
あっと言う間に平らげました
仕上げの蕎麦湯は追い粉した
とろっとろっ
ドライバーだけに本日はノンアルコール
焼酎の蕎麦湯割と一緒にいただけば
さぞや美ん味い事でしょう
高山ラーメンならぬ
寿美久さんの高山蕎麦
おすすめでございますよ〜‼️