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店名 |
甚五郎らーめん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、おでん、居酒屋 |
お問い合わせ |
0577-34-5565 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
高山駅から366m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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さて、甚五郎ラーメンさんです。 やはり高山来たら、高山ラーメンは一度は食べておきたいということでこちらへやってまいりました!!
あまりラーメンのことは詳しくはないですが、
ベースは鶏ガラベースの醤油味、 出汁とかえしを一緒に煮込んで作るというのが高山ラーメンの特徴と聞きました。
スープとしてはすこし味が濃く、塩辛く感じたかな。 もちろん結構まとまりがあって一体感はえるけど、麺が細く縮れているのもありすこし味がのりすぎたなぁ。
チャーシューは味が抜けてなく、美味しいチャーシューでした!!
全体としてもちろん十分に美味しいんだけど、
パワーが僕には強すぎたかなぁ。 旨味過剰な感じはなく自然体で一体感はあったけど、なんかやけにパワーがありすぎたかな!
ちなみに、近くには飛騨高山物産館と飛騨高山美術館がありますので、是非とも訪問すべし。
飛騨高山美術館のガラス工芸の素晴らしさは
みる価値ありますよ。ため息が出るような作品が多数あります!
総括
高山ラーメンを味わってみた