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手打ちそば 茶処 夢の蔵
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ケロトコ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば 茶処 夢の蔵
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0577-33-3007 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高山駅から3,114m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2015年09月29日手打ちそば 茶処 夢の蔵シルバーウィークの混雑を避けるため、朝一番で西穂高まで足を延ばしたあとは…【記事はこちら→標高2,156m！】
この旅行の最後の目的地富山へ向かいました
…が、やっぱり飛騨高山を離れる前に食べておきたいもの…和蕎麦を食べに行きました
うかがったお店は「手打ちそば 茶処 夢の蔵」
信州産の蕎麦粉を使った十割そばをいただきました
喉ごし軽く、蕎麦の香りが口の中にふんわりと広がる…これぞ和蕎麦の醍醐味
「挽きたて、打ちたて、茹でたて」といわれる「そばの三たて」は、沖縄ではなかなか味わえませんからね♪
出汁から作った麺つゆも美味しくって…うちの子もとっても気に入ったみたいで、そば湯もおかわりまでしてしまいました～
そしてもう一品は地元飛騨産の蕎麦粉を使った「田舎そば」
こちらは、蕎麦粉8割に対して、2割はつなぎの小麦粉が入っており、十割そばとは違った滑らかさと弾力が楽しめます
こちらのお店、女将さんがとっても気さくな方で、旅行で沖縄に来られた時のお話や、高山のお話を聞かせていただくことができました
また、メニューにはない、おまけもしていただいて…
こちらに旅行に来る機会があれば、また立ち寄りたいと思います
ごちそうさまでした
お店の場所は、中部縦貫道の高山西ICと高山ICの中間あたりの県道沿いにあり、晴れた日だと北アルプスの稜線が綺麗に見えるそうですよ
手打ちそば 茶処 夢の蔵
住所：岐阜県高山市山田町３０−５
電話：0577-33-3007
営業時間：11:00～15:00頃（水曜定休）
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