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高山市 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、富蔵飯さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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富蔵飯口コミ48件フォロワー2人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

Four Flavors, Four Excitements

大阪から渋滞込みで５時間半。やっとの事で高山に到着。時は12時半。
事前に目をつけていた”ざる蕎麦せと”に直行。
エントランス前には、５組ほどの待ち人。
空腹ながらも、人気店なのだとある意味安心感。

この店は、四種類の蕎麦を一度に味わえるという。
今日は、
・野麦
・大野
・切雲
・乗鞍

大野のみ二八。他の３つは十割。それぞれ太さ、挽き具合が異なる。
わさびは、おろし立ての本わさび。爽やかな辛味。
薬味は、わさび、ねぎ、塩
つゆは、出汁が強すぎず、大阪人にはちょうど良い濃さ。

まずは、それぞれを薬味無しでそのまま味わう。美味し。
次に、塩。
次に、わさび
最後に、つゆで。

好みは、少しワイルドな野麦か。
妻と子供達の好みは切雲。

いつもはつゆだくで食す子供達もこのお店では、薬味無しでそのままか塩のみでそれぞれ楽しんでいる。

大満足なり。蕎麦って奥が深いですね。いつもはうどん派だけど、本物の蕎麦は、本当に素晴らしい。

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富蔵飯

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ざる蕎麦せと（【旧店名】蕎麦正せと）
ジャンル	そば、天ぷら
お問い合わせ	0577-35-5756
予約可否	予約不可
住所	岐阜県高山市下岡本町1660-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中部縦貫道高山ＩＣを出て直進（高山国府バイパス）し、国道４１号線へＴ字に突き当ったら右折（岐阜方面へ南下）します。以後２つの信号（1.下岡本町北・2.下岡本町南）を直進してのち200ｍ左側。高山ＩＣから３～４分高山駅から1,207m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:30 水定休日
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	40席（カウンター15席、テーブル６席×３台、座敷6席(詰めて8名)）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）座卓は６人用ですが、気の会った仲間や家族でしたら８名まで利用いただけます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 7台
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://zarusoba.com/top
オープン日	2005年11月17日
備考	23年９月から店舗名が変わりました。『蕎麦正　せと』→『ざる蕎麦　せと』よろしくお願いいたします。
お店のPR	【飛騨高山で蕎麦の品種を食べ比べ】年間16種類以上の品種を仕入れ、毎日4種類の品種をご用意【いろいろな品種のそばを揃え、お客様に食べ比べを楽しんでいただくこと】が、この店の趣旨です。蕎麦には、色々な表情があります。高山で栽培されたソバを中心に、年間16種類以上の品種を仕入れ、蕎麦が持つ、ひとつひとつの表情が引き出せるよう、『手動石臼』と『電動石臼』の二種の石臼を使って粉を引き分けています。それぞれ表情の違う蕎麦を、毎日４種類用意しています。ご注文は、通常の並盛の半分の量から承っ...ております。一人前で、２種類の麺をお召し上がりいただくことができます。いろいろなそばを組み合わせてお楽しみください。
初投稿者	ミザントロプ（4）