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店名 |
ざる蕎麦せと(【旧店名】蕎麦正せと)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
お問い合わせ |
0577-35-5756 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
中部縦貫道高山ICを出て直進(高山国府バイパス)し、 高山駅から1,207m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
40席 (カウンター15席、テーブル6席×3台、座敷6席(詰めて8名)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 座卓は6人用ですが、気の会った仲間や家族でしたら8名まで利用いただけます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年11月17日 |
備考 |
23年9月から店舗名が変わりました。 |
お店のPR |
【飛騨高山で蕎麦の品種を食べ比べ】年間16種類以上の品種を仕入れ、毎日4種類の品種をご用意
【いろいろな品種のそばを揃え、お客様に食べ比べを楽しんでいただくこと】が、この店の趣旨です。 蕎麦には、色々な表情があります。 高山で栽培されたソバを中心に、年間16種類以上の品種を仕入れ、蕎麦が持つ、ひとつひとつの表情が引き出せるよう、『手動石臼』と『電動石臼』の二種の石臼を使って粉を引き分けています。 それぞれ表情の違う蕎麦を、毎日4種類用意しています。 ご注文は、通常の並盛の半分の量から承っております。 一人前で、2種類の麺をお召し上がりいただくことができます。 いろいろなそばを組み合わせてお楽しみください。 |
初投稿者 |
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飛騨高山に来たということで蕎麦は食べておきたい。たくさん食べたい。しかし胃袋は一つ。時間もあまりない。
悩んでいたら蕎麦の食べ比べができるお店があることを知る。こちらのお店は毎日4種類のお蕎麦を用意しており、それらをリーズナブルな価格で提供してくれるとのこと。はじめにおねえさんが料金の説明をしてくれる。はじめの一枚は600円で追加するごとに300円かかる。つまり600円+300円×3=1,500円で4種類ものお蕎麦を食べられるのである。すばらしい。
ということで4種類の蕎麦を注文。ついでに天ぷらの盛り合わせ(500円)も。安い!
この日の蕎麦は奈川そば、大野そば、国府そば、火畑そばとのこと。茹で上がるとどんどん蕎麦が出てくるのが楽しい。あっという間にテーブルが蕎麦だらけに。
蕎麦によって麺の太さ、硬さ、食感、そして香りが全然違う。蕎麦には全然詳しくないけれど、これだけ味わいが違うものだということを知った。これをこの価格で食べられるのはうれしい。
蕎麦に塩をふって食べてみると全然変わるといわれ、素直にそのようにすると確かに違う。食べ方のバリエーションも豊富でアトラクションのようでもある。
4枚食べても男性であればお腹いっぱいというほどではないので、臆せず全種類試してみるとよいと思う。
ブログ
http://suni-chan.hatenadiary.jp/entry/2017/05/07/130000