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絶品!白カビ熟成の乾燥ソーセージ
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さとうみゆけい
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店名 |
キュルノンチュエ
|
---|---|
ジャンル | 惣菜・デリ |
お問い合わせ |
0577-68-3377 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
中部縦貫自動車道 高山西ICからすぐ |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし(テイクアウトのみ) |
席数 |
(テイクアウトのみ(試食用の席あり)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 店の外で、景色を見ながら喫煙できる机椅子が用意されています 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 10台分以上 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1998年10月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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飛騨高山旅行の帰りに立ち寄り。
『トランブルー』で一時間半待ちでパンを購入後
此方に来店。
車8台位停まっていたのに先客は1組のみでした。
【衛生面】
■マスク=スタッフ全員着用。
■除菌スプレー=入口入って直ぐに有り。
■換気=特に無し。
■衝立=無し。
■ディスタンス=空いているので問題無いのと席間隔は離れています。
【駐車場情報】
広大な敷地が有るので先ず停められない事は無いですね。
(★1点☆0.5点で評価。+-は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)
総計5.667円(8%税込)
■レバーパテ600円★★★★
豚レバーパテはけっこうスパイスが効いている。
単品だと味が強過ぎるが、
パンに塗って食べると絶品!!
今回は同じ高山の名店『トランブルー』のバタールに塗って食べましたが、
赤ワインと一緒に食べると本当に美味しいね!
■白カビ熟成乾燥ソーセージ1590円×2本★★★★★
★5です!
何だろうこれ?蕩ける旨さ!
脂の旨さ?白カビに因る旨味成分の変異?
ハム、ソーセージで感動したのは、
20台中頃に渋谷のスペイン料理の店で初めてハモンイベリコを食べた時以来かな?
試食ウマ過ぎて2本購入してしまった...
■ベーコン1468円★★★
自宅に持ち帰って取り敢えず焼いてみた。
塩気がかなり強くてそのまま食べるとイマイチ。
これは料理に入れて使う方が良さそうだな。
【総評】
入店時に人数を聞かれ試食を用意してくれます。
これがまた絶品で全部買いたくなる!
白カビ熟成乾燥ソーセージは、
価格設定は高額だがそれに見合う唯一無二の旨さが有る逸品でした。