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丸明 飛騨高山店
（まるあき）食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
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２０１３年秋・金沢＆高山旅行編 － 丸明 飛騨高山店
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店の外観
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卓上
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生ビール￥４８０ｘ２
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チェレギサラダ￥４８０(チョイボケですいません)
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飛騨牛焼肉大皿￥２９８０
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飛騨牛ロース(100g)￥１４８０
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飛騨牛赤身(100g)￥８８０
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焼き野菜盛合わせ￥４５０
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食事中♪
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左の宮本
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸明 飛騨高山店（まるあき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、しゃぶしゃぶ、牛料理 |
| お問い合わせ |
0577-35-5858 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高山駅徒歩５分 高山駅から311m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 50台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
お肉や加工品など購入出来る精肉店併設 |
| お店のPR |
『飛騨牛サーロインステーキ』や『ローストビーフ』。飛騨牛料理を満喫できるお店
JR高山駅から徒歩5分という絶好の立地にある【本場の味 丸明】は、精肉店直営だからできる、厳選された飛騨牛精肉店直営のレストラン。リーズナブルな価格で厳選された飛騨牛を心ゆくまで味わうことができます。特におススメは、『飛騨牛焼肉大皿』。４種の飛騨牛を味わうことができる贅沢な一皿で、ご家族やご友人とシェアして食べるのに最適です。店内は清潔感があって広々としており、ゆったり落ち着いた雰囲気。30... |
| 関連店舗情報 | 丸明の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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≪初訪≫飛騨牛焼肉≪１３年秋≫
※ディナータイムに２名で訪問
.
旅行２日目(中日)
高山西インターで高速を降り、再び高山市街地に到着。
宿泊先のホテルの駐車場に車を停め、フロントにて受付をし、荷物だけ預けて市街地をブラブラと観光。。。いや散歩。
１５：００にホテルへ戻り、施設内の天然温泉でマッタリ。
１７：００くらいまでホテルでゴロゴロとし、夕食に出掛けます。
旅行二日目、初の高山での夕食候補は
旬庵／旬菜ぞん家／樽平／食／丸明／味蔵天国etc
迷いに迷って、せっかくだから飛騨牛を堪能しよう！ってんで
●丸明 飛騨高山店へ。
ちなみに食べログ での飛騨・高山/焼肉ランキングは２位(2位/48店)
最寄駅はＪＲ高山駅で徒歩５分ほど。国分寺通り沿いにあります。
１８：００前に入店。
初訪問です。
店内のキャパは、一般的なファミレスと同じくらいの広さ。
席間隔を広めに取っていて、若干ですが高級感のある感じ。
席は、４人用～８人用のテーブル席が中心で、座敷もありました。
この時間帯での先客は４組ほどでしたが、１９：００を過ぎるとほぼ満席に。
テーブル席に着席。
従業員の方は感じが良く
「いらっしゃいませ。今日は寒いですね」
なんて声を掛けてくれます。
卓上は、タレ２種(薄＆濃)／ニンニク／レモン／取り皿／紙ナフキン／呼鈴／メニューetc
水(コップ)＆箸は着席と同時に提供。
おしぼりは手渡しでの提供。
.
食べた(飲んだ)のは
●生ビール￥４８０ｘ２
外は寒いですが、冷えた濃い～生ビールはやっぱり美味しい。
●チェレギサラダ￥４８０
サニーレタスとキュウリが中心のサラダ。
ドレッシングは、酸味がほど良く効いたサッパリタイプ。
ツマミとして食べても美味しかったですが、焼肉の合間に食べても良かったかも。
焼肉が焼ける前に完食しちゃいました。
味：３．４
.
●飛騨牛焼肉大皿￥２９８０
内容は、飛騨牛３種(カルビ・ロース・赤身)／野菜(キャベツ・玉ネギ・椎茸・ししとう・カボチャ・ニンジンetc)／塩(orタレ)
メニュー表記には、２～３人前で飛騨牛３００ｇの１品。
初訪ですので、様子見も兼ねてコチラを注文。
塩をパラパラっとふりかけ、少しずつですが焼いてみます。
結論から言うと
「凄く美味しい～」
どれも筋張った箇所を１つも感じず、柔らかくて、牛肉の旨味を存分に味わえました。
とてもジューシーで、食べていると自然と笑顔になります。
メニュー別で語るなら
・赤身
脂分も少なく「肉ぅー」って感じなのが良い。相方の一押しは赤身でした。
味：３．８
・ロース
適度な脂分と柔らかい食感が良い。自分の一押しはロースでした。
味：３．９
・カルビ
普段食べる焼肉に比べれば美味しいレベルに違いないが、自分達には脂分が強く、３種の中では最下位でした。
味：３．６
.
●飛騨牛ロース(100g)￥１４８０
●飛騨牛赤身(100g)￥８８０
味付けはタレｏｒ塩が選べ、ともに塩をチョイス。
追加のロース、大皿メニューの時よりも大きなサイズで提供されています。
上ブレでしょうか。
タレは濃口／薄口を両方試しましたが、個人的には薄口のほうが好みでした。
２人とも普段から牛肉を食べ慣れていないせいか、後半は結構重たくなります。
「角切りステーキも注文しよう！」
なんて考えていましたが、これを食べ終えると
「あーお腹一杯になったね」
なんて具合に。
●焼き野菜盛合わせ￥４５０
内容は大皿とほぼ同じで、キャベツ・玉ネギ・椎茸・ししとう・カボチャ・ニンジンetc
.
２０：００前に退店。
飛騨牛の焼肉、事前リサーチでは賛もあれば否も多く
「どうなんだろう？」
なんて思っていましたが、自分達の舌には凄く美味しく感じました。
特にＣＰが優れていたのは「赤身」です。
この味で、この価格なら、自分達には大満足。
最近食べた焼肉が、牛角やスタミナ太郎etcなので余計にそう感じたのかもしれませんが。
食べログ的(５段階)には
味：３．８
サービス：３．３
雰囲気：３．２
ＣＰ：３．７
総合３．７です。