冷やし担々麺に入ってた桜エビの香ばしい味わいに、してやられた! : 麺場 花道 本店

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問2回目

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  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • 麺場 花道 -
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2021/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

冷やし担々麺に入ってた桜エビの香ばしい味わいに、してやられた!

岐阜県中津川市にあるラーメンチェーンの本店。
チェーン店といっても僕的には本格的な味わいの
ラーメンを出されているお店だとは認識している。

※初めて行くお店なので低めに点数を付けました。



この現場に来て2日目だけど突貫工事(笑)
今日も現場は21時過ぎまで作業してる。
 
この元請さん、
うちに仕事を出さずに他の一般土木の業者を使って
その業者がしくじって工期に間に合わなくなったら
助けてくれと泣きついてきた。

助けに来たのに何だかこっちにもキレてくるし。

あんまり世話にはなってない元請なので
別に止めて帰ってきても良いんだけど(笑)
他にも良い仕事くれる元請け、何社かあるんだよねえ。

お蔭様で夜もお店に食べに行けずコンビニでパンを購入。
なんで昼のみのレビューとなる。

夜中に書いてるのは腹が立って眠れないから。
明日には逆にこっちがキレてる?(笑)



木曜日13:00頃、駐車場に到着。

■駐車場
お店前にある。
あまり駐車出来ない。
ココイチとかマックとの共同駐車場となる。

お店に入店する。
あんまり混んでいる感じではない。

入口のメニューを見て
券売機で

●冷やし担々麺 650円
(本店限定メニュー)

●半チャーハン 100円
(平日ランチタイム限定価格)

をポチった。

この価格、大陸系中華とも競争出来る位の価格に感じる!
しかも味わいは段違い!

半チャーハンは注文から6分後
冷やし担々麺は注文から8分後に提供された。

○冷やし担々麺
これ、豆乳がベースだと書かれているねえ。
相変わらず複合されたスープのお出汁の内容は
訊いてないから判らない?(笑)
恐らく鶏と豚骨ではないかと思うんだけど。

旨味はシッカリとありながらスッキリ感もあるねえ。
結構魅力的なスープだと思うんだけど。

そしてスープの味わいの中に
桜エビの香ばしい味わいを見つけた!

担々麺のスープにこんなん入れちゃう?(笑)
この桜エビがかなりいい仕事をしてるねえ!

麺もシッカリと腰を感じる魅力的な感じ!
冷盛な麺。
これドンピシャで好みな感じ!

スパイスも上手に使われており
僕的には総合力の高いラーメンだと思う。

旨いラーメン!

○半チャーハン
ラーメンよりも先に来たんだけど、
一緒の写真が欲しくて食べるのを我慢してた。

多少冷めてから食す。

適度な塩加減。
といっても醤油の味付けだけど。

チャシューの刻んだのが入ってるのもポイントが高い!

適度にパラッとしてる美味しいチャーハンだとは思う。
これが100 円で食べられるとは、大変ありがたい!

昨日の店、唐揚げと半チャーハンで500円もしてるから。

入店時の服装は泥で汚れたズボン、Tシャツ、マスク。
対応は女性店員さん。

昨日のココイチさんみたいに引かれてはいない(笑)
そこまで汚れてないのもあるけれど、
あれは間違いなく目に見えて嫌な客扱いだった。

大きな挨拶で普通の対応をして頂けた。
ありがたい。
(2021/07/29)

  • 麺場 花道 - 冷やし担々麺と半チャーハン これはお安いし旨い!

    冷やし担々麺と半チャーハン これはお安いし旨い!

  • 麺場 花道 - 半チャーハン

    半チャーハン

  • 麺場 花道 - 冷やし担々麺

    冷やし担々麺

  • 麺場 花道 - 麺リフト

    麺リフト

  • 麺場 花道 - スープに桜エビを発見!これが旨味のあるスープに寄与してる!

    スープに桜エビを発見!これが旨味のあるスープに寄与してる!

  • 麺場 花道 - 夏の期間限定メニュー(2021/07)

    夏の期間限定メニュー(2021/07)

  • 麺場 花道 - 平日限定 ランチタイムメニュー(2021/07)

    平日限定 ランチタイムメニュー(2021/07)

  • 麺場 花道 - 店舗外観

    店舗外観

  • 麺場 花道 - 店内

    店内

  • 麺場 花道 - 店内

    店内

  • 麺場 花道 - 店内

    店内

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marus713

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺場 花道 本店
ジャンル ラーメン、餃子、台湾まぜそば
お問い合わせ

050-5596-4313

予約可否

予約不可

住所

岐阜県中津川市中津川2946-22

交通手段

中央自動車道「中津川インター」より車で3分、
中央本線「中津川駅」より車で7分

中津川駅から1,776m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:45

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:45

    • 11:00 - 23:00

      L.O. 22:45

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:45

  • ■定休日
    無休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

(カウンター16席 テーブル24席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

ランチタイム禁煙 20時以降喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://menbahanamichi.com/

公式アカウント
オープン日

2018年4月27日

電話番号

0573-67-7700

初投稿者

@hase11@hase11(1256)

お得なクーポン

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