: 手打蕎麦 わくり

そば百名店2019選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ¥2,000~¥2,999

定休日
火曜日

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大盛り10

大盛り10(500)さんの口コミ男性・愛知県

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2019/01訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

蕎麦シリーズ第1段岐阜編
蕎麦めぐりツアーと題して中津川に向かう。
中津川はフェスで行ったことがあるが、グルメ目的で行ったことはないので楽しみである。
大曽根から中津川まで直通で行けるのだが、出発時間直前でお腹をくだして一本電車を逃がす。
別のルートもあるが乗り換えがめんどいので、次の
電車を待つことにした。

なんやかんやと12時頃中津川に到着。人気店なのは知っていたので、急いで店に向かう。
店は中津川駅から歩いて3分程でつく
店の入口付近の立て看板に人手不足のため蕎麦三昧
のみのメニューになります。と書いてある
問題なしおいしい蕎麦が食えればいいのだ。

店内はカウンター中心でオシャレで落ち着いた雰囲気照明が暗めなのも雰囲気を演出してる。女性率多め。
男から見てもダンディーな大将が経営している。
人手不足の影響で一斉に料理を出すシステムなので、食べ終わるまで待つことにした。
待つこと30分程片付けが終わりカウンターに案内される。
どうやらギリギリで間に合ったようだ。片付けの時に売り切れでのれんと立て看板を店内にしまってた

まず、お茶が出される蕎麦茶だ。香りが蕎麦
本日の蕎麦三昧の内容は、そばがき せいろ 豆乳そば 甘味である。
大将一人でやってるので出されるのに時間はかかるが、こだわってるのが解るので大将の調理風景を見ながら待つことした。

最初はそばがき。初めて食べた。「塩かつゆでお召し上がりください」とのこと
口当たりは餅の感触で蕎麦の風味が広がりだんだんと口の中で消える。美味しかった。

次はせいろ自家製麺らしく幅にばらつきがある。
喉ごしがよくややこしがある。
つゆはやや甘めで薬味の辛味大根を入れるとキリッと締まりがでる

続いて豆乳そば。店長から「中津川の豆乳を使っています」と説明があった。
一番美味しかった。香りが良くホッとする味。出汁がきいてて優しい味だけどしっかり味がある。衝動的に風邪の時食べたいわと思った。

最後は水小豆口の中で溶けるほどよい甘さで最後にふさわしい。

全部美味しくて自然と笑みがこぼれたわ

  • 手打蕎麦 わくり -
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大盛り10

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店舗基本情報

店名 手打蕎麦 わくり
受賞・選出歴
そば百名店2019選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば百名店2018選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0573-65-0876

予約可否

予約可

住所

岐阜県中津川市太田町2-2-35

交通手段

中津川駅から徒歩2分

中津川駅から103m

営業時間・
定休日

営業時間

月~土曜日
11:30~13:30 (L.O.)
17:00~22:30(L.O.)
日曜日、祝日
11:30~21時30分(L.O.)

日曜営業

定休日

火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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席・設備

席数

14席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

駅前の市営は30分無料、少し離れた市営(立体)は2時間無料です。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

SoftBank、docomo

メニュー

コース

3000円以下のコース

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

初投稿者

☆Yun☆グルメ☆Yun☆グルメ(21)

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