食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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初来店、「せいろ」を。 現代風のインテリアにイージーリスニングを聴かせるクールな雰囲気はいいですね(^_-)-☆ 蕎麦の味、つゆと蕎麦湯の風味もいい！ 唯、そこに水を差す店主の厳格さが…。
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店舗基本情報
| 店名 |
手打蕎麦 わくり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0573-65-0876 |
| 予約可否 |
予約可 9,10月の土日は予約不可、整理券制となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中津川駅から徒歩２分 中津川駅から108m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 駅前の市営は30分無料、少し離れた市営（立体）は1時間無料です。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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8月29日、この日の夜勤明けランチは中津川駅前にある蕎麦屋『わくり』まで(*^。^*)
食べログ通算500件目達成ということで、今回は中津川市のお店のなかで１番に輝いている蕎麦屋をチョイスしてみました(^_-)-☆
12:45、来店。
中津川駅前を歩いていて一瞬分からなくて、通りすぎちゃいました(^^ゞ
Googleナビに従って来たんですが、まさかこんな狭い幅のお店だとは思わなかったです(^_^;)
なんとなく隠れ家的な蕎麦屋さん☆
中に入りますと、カウンター席複数、奥にはテーブル席がひとつ配置。
既に店内はほぼ満席(＠_＠;)!?
流石は中津川市では一番人気店ですね☆
女性店員がメニューを持ってきてくれました。
「粗挽きせいろ」が売り切れとのことで、今回は「せいろ」をオーダー。
税込918円。
５分くらいでサーブ。
直径20センチくらいの丸いせいろにお蕎麦が盛られてました。
二八そば、見た目からしてきめ細かいですね♪
お蕎麦の風味も実に上品で繊細☆
つゆは量が少なめで濃い目!!
そこにあさつきとワサビを入れて食べます、つゆがあまりにも濃い目ですので本来の蕎麦の風味が分からなくなるくらい(^_^;)
つゆ自体はお酒（煮切り酒）をよく効かせてある感じの風味、後で蕎麦湯が店主からサーブされましたが、それで薄めると丁度いい感じの風味になりましたよ♪
なるほど、蕎麦湯まで楽しむために敢えて濃い目のつゆにしているのかしらね(*^。^*)♪
蕎麦湯だけで飲んでみましたが、実に雑味が少なくクリア☆
今まで飲んできた蕎麦湯のなかでは一番美味しいかも、このお店ヽ(^o^)丿☆
こちらは若い男性店主と若い女性店員のふたりで切り盛りしてましたが、店主がやたらと厳格(＠_＠;)!?
こと細かく女性店員に『メニュー出してない。』とか『まだ１名様のお客さんにお水出てない。(これ、私のことですが。)』など…。
女性店員、まだこちらで働き始めて間がないのかしらね(^_^;)
ちょっとだけ女性店員と「今日はどのように来られましたか？」などお喋りしましたが、ひととおり会話が終わってすぐ後に店主から『お客さんみえるから、(食器を洗う)音は立てないように。』と言われ、何だか見ていて可哀想な気分になりましたわ…。
その後もなんか店主に見張られているようで流石に居心地悪くなり、13:10にはお店を出ました(^_^;)
寛げる空間だと良かったですね、イージーリスニングを聴かせてなかなかクールな店内だけになんか勿体ない気がします(^^ゞ
味は確かに良かったですが、あまり気楽に寛げない雰囲気が私には…。
ごちそうさまでした。