旨い栗きんとんアリ〼@美濃屋さん : 美濃屋

(2021.11/再訪)

美濃屋さん
岐阜県中津川市

※ お菓子祭り会場にて


お菓子まつり(ふるさとじまんまつり)

中津川市民のみならず、岐阜県外の人にとっても晩秋の楽しみなイベントがコレなんです｡
が、コロナ禍により昨年は不開催｡
開催された今年も｡
規模や内容も残念ながらイマイチでした(仕方なしです)

毎年、ここで栗きんとんGPをするのがわが家的お楽しみなんですが、、
これもまた致し方ナシ｡
そんなわけで、今年は久しぶりに各店舗さんを巡る、わが家の栗きんとんGP 2021(※)となりました｡

(※) ↓ こんなことを毎年やってます

＝　わが家的栗きんとんGP概要　＝

① 栗きんとんを4分割(2人分です)
② 先ずはその1/4を食べて暫定着順予想
　 (包紙を並べます)
③ ②の予想下位から再度1/4を食べて着順決定
④ スマホに着順を収める
(過去10数年分の記録がありますw)

審査委員長はねずみ様｡審査員は呆けカエル｡

栗きんとんは2人で6個くらいが適量｡
すやさん(中津川)、川上屋さん(中津川)、七福さんがわが家的殿堂入り栗きんとんです｡

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今回は、中津川川上屋さん・新杵堂さん・中津川すやさん・満天星一休さん・七福さん・美濃屋さんが2021のGP出場店さんです｡

令和元年にはNo1評価も勝ち取った美濃屋さん｡
はてさて今年は・・・


◼️ 栗きんとん

商品仕様に曰く、原料は栗(国産)・砂糖のみ｡
シンプルな材料｡
素材のみのおいしさです｡

色めも鮮やか｡
口中での解け加減も上々｡
美濃屋さんのそれはやや堅めのねり加減｡
粗くきざんだ栗の粒感は6社随一｡
程よい甘さもまた良いですなぁ〜(o^^o)
ここ数年、確実にレベルアップ感のある美濃屋さんの栗きんとん｡

今年は堂々の第3位となりました｡

ぱちぱちぱちぱち


ご馳走さま

(2019.10/催事購入)

美濃屋さん
岐阜県中津川市


『チームカエルの小さい秋見つけ旅 2019』

令和元年10月25〜27日
岐阜県中津川市
毎年恒例のふるさとじまん祭(お菓子祭)｡

このお菓子祭がけっこうすごいんです｡
中津川といえば栗きんとんですよね〜♫
シンプルだけど､とってもとっても美味しい栗きんとん｡
(中津川栗きんとん､地域ブランドに認定されました)
市内の名だたる銘店さんのそんな栗きんとんが､このお祭の3日間だけはとってもお値打ち｡
もちろん､他にもあれこれ特別価格なんです(嬉々)
で､このイベント会場で何店かの栗きんとんを購入し､その場で食べ比べコンテストをするのが恒例行事のチームカエル(^^)

今年は､恵那福堂さん・柿の木さん・信玄堂さん・美濃屋さん・しんさん・満点星 一休さんのそれぞれ栗きんとんを購入｡
食べ比べコンテストの開催です(^^)

註) わが家的殿堂入り店のすやさん・川上屋さんは除外しました


【食べ比べコンテストの手順】

6店(恵那福堂・柿の木・信玄堂・しん・美濃屋・満点星 一休)の栗きんとんを購入｡
購入した栗きんとんを持参した黒文字で四等分に｡
一回目の試食にて最初の順位を｡
二回目の試食で再確認を｡

以上､審査委員長ねずみ様と審査員呆けカエルの2人審査会です(笑)


◼️ 美濃屋さんの栗きんとん

金賞こそありませんが､例年高レベルの栗きんとんをいただける美濃屋さんです｡

茶巾絞りの形も良く､濃いめの色合い｡
例年､栗のつぶ感を多めに残している印象がある美濃屋さんですが､今回もそう｡
つぶ感たっぷりというと､なめらかな栗きんとんとは相反するものになりますが､なめらかな栗きんとんの食感をよく活かしたつぶ感です｡
そして､栗の味わいも濃いですねー｡
甘さほどほど｡
口中での解け具合も良し｡
審査員一同｡満場一致(2人ですけどね 笑)の評価です(^^)

令和元年
今年の6店さんコンテスト｡
美濃屋さんの栗きんとんは・・・
優勝､第1位に決定で〜す！
おめでとうございます｡


これにて､今年の栗きんとんGPも無事終了｡
しばらくはのんびりと・・・
｢Autumnフェアだ､明日は岐阜に行くぞ！｣と宣うねずみ様でした(^^;)


ご馳走様｡

(2018.10/催事購入)

美濃屋さん
岐阜県中津川市

※ 写真追加UP 催事購入につきCP等の評価せず


中津川市､秋の食の歳時記がふるさとじまんまつり｡
別名､お菓子まつり｡
市内のお菓子屋さんが集結した､まさにお菓子の祭典です｡

毎年これを楽しみにしているのは､中津川市民に岐阜県民のみならず､わが家のような他府県民も多数｡

それは・・・なんと言っても､栗きんとんが唯一この日だけはお値打ち価格になるからなんです(嬉々)

栗きんとんをメインに､中津川市のいろいろなグルメを堪能できるこのイベント｡

そんなお店の中から何店舗かをセレクト｡
毎年恒例､栗きんとんGPを開催するチームカエルです｡

今年購入した栗きんとんは､全6社｡

川上屋さん・恵那福さん・美濃屋さん・信玄堂さん・松月さん・新杵堂さんです｡


【食べ比べGPの手順】

6店(川上屋さん・恵那福さん・美濃屋さん・信玄堂さん・松月さん・新杵堂さん)の栗きんとん｡
購入した栗きんとんを黒文字で四等分に｡
一回目の試食にて最初の順位を｡
二回目の試食でその再確認を｡

以上､審査委員長奥方様と審査員カエルの2人審査会です(^^)


さてさて､前置きが長くなりました(^^;)

2018年 栗きんとんGP
栄えある第3位は・・・美濃屋さんです！

少し地味めの色合い｡
甘さほどほどに､つぶ感､口どけもマル｡
良い意味で､平均値にある栗きんとんでした｡


ご馳走さま


註) 今回も上位3社さんまではその順位も記載していきます｡
(下位3社さんは日記にて記載します 笑)

(2015.10/初訪)

美濃屋さん
岐阜県中津川市


『チームカエルの小さい秋見つけ旅 2015』

去る10月23〜25日､岐阜県中津川市で毎年恒例のお菓子祭りが開催されました｡
わが家も毎年楽しみにしているお祭りです｡

このお菓子祭り､栗きんとん発祥の地を謳う中津川市のお祭りだけに､なかなかのスグレお祭り♫
中津川市を主体､東濃を代表する和洋菓子屋さんが一堂に会するイベントなんですが､殊に目玉の栗きんとんがとってもお値打ち｡
この栗きんとん目当てで来場されるたくさんの来場者の中にわが家も入るんですね〜(^^)

何店かの栗きんとんを購入し､その場で食べ比べコンテストをするのが恒例行事のチームカエル(^^)

川上屋さん・柿の木さん・七福さん、そして美濃屋さんを購入して開催する食べ比べコンテストです(^o^)


【食べ比べコンテストの手順】

4店(川上屋・柿の木・七福・美濃屋)の栗きんとんを購入｡
購入した栗きんとんを黒文字で四等分に｡
一回目の試食にて最初の順位を｡
二回目の試食で再確認を｡

以上､審査委員長奥方様と審査員カエルの2人審査会です(^^)


◼️ 栗きんとん ふだんより2割引のお祭り特別価格170円(税込)

4つ並べると・・・
ちゃんと色が違うんですよね〜(^^)
そして､お味もぜんぜん違うんですよね〜(^^)
栗と砂糖だけなのに､どうして各お店毎に美味しさも違うんでしょうかね〜(^^)

こちらの美濃屋さんの栗きんとんは､つぶつぶ感を多めに残した栗きんとん｡
甘さもわりとあるほうです｡
なかなか美味しいですよ〜♫

今回の4店さんコンテスト｡
美濃屋さんの栗きんとんは・・・準優勝､第2位に決定で〜す*\(^o^)/*パチパチ！


ご馳走様｡


◼️ カエルの蛇足じゃなくて蛙足

意外に今ひとつだったのが､栗粉餅がめちゃくちゃ美味しかった七◯さんの栗きんとん｡
数年前｡川上屋さん・すやさんと並ぶ美味しさを記憶していますので､てっきり川上屋さんと同列の美味さかと思いましたが､今年は違いました｡(もちろん不味くはないんですよ)
おそらくこれは､原材料の栗に起因すると思われます｡
マイレビさんはご存じかと思いますが､呆けカエルの商売でも同じことが言えます｡
産地産年､さらには早生・旬・晩成といった収穫期によって栗の出来不出来が違うというのを改めて感じました｡