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自社の栗農園で朝収穫した栗を使った栗きんとん
2020/11
コロナが今より落ち着いていた頃のお話
宿泊先のある岐阜駅を出発して、続いて向かったのは中津川
言わずと知れた岐阜の栗の産地です。
実は、2週間ほど前に長野の小布施で栗巡りをしていたのですが、
それが思いのほか楽しかったので、今回は中津川で栗巡りを敢行することに。(^^)
さて、伺ったのは「七福」
こちらは自社の栗農園から、朝収穫した栗を使って作る栗きんとんが人気のお店です。
場所は中津川駅から歩いて30分ほど。
小布施と違って中津川はお店が散在しているので、車を使うのがベストでしょう。
お店の隣に駐車場があります。
赤い暖簾に「栗きんとん」の文字。老舗のたたずまいのお店です。
商品は栗きんとんの他に、栗蒸し羊羹、栗粉をまぶした栗粉餅など、栗尽くしの品ぞろえ。
ホントはイートインで栗きんとんを頂く予定だったのですが、こちらも休業中。うむぅ。。
持ち帰って宿泊先で食べることに。
色々欲しいものがあったのですが、岐阜で買った和菓子を含めて、荷物が凄いことになっていたので、
大量買いはせずに、栗きんとんと茶屋柿を購入しました。
■中津川 栗きんとん(230円)★3.9
自社の栗農園から朝収穫した栗を使って作る栗きんとん。
やわらかく、ホクホクとした食感は、まさに栗を食べている感じ
ほんのりと香る上品な栗の香りが抜けていきます。美味しいです
■宿場の茶屋柿(320円)★3.8
栗きんとんを市田柿(干し柿)で包んだ一品。
この商品自体しらなかったのですが、秋限定の商品のようです。
甘さたっぷりの干し柿を味わった後に、栗きんとんが顔を出します。
柿の甘さと栗の風味が合わさり、栗がより引き立てられますね。
秋ならではの面白い組み合わせの一品。
栗きんとんは噂通りに美味しかったです。
少なめに買ったことを後悔したのですが、調べてみるとネット販売も行っているので、次回はネットで購入してみようかと思います。
ごちそうさまでした。
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su_ta
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店名 |
七福(栗菓匠 七福)
|
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受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0573-66-7311 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中津川駅 徒歩30分 中津川駅から1,409m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
初投稿者 | |
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昨年の今頃、中津川で栗巡りをしていました。
その中津川で食べた栗の中で一番美味しかったのが、七福の栗きんとん。
自社の栗農園で朝収穫した栗で作られた栗きんとんは、とても風味豊かで美味しかった。
通販でも購入できることを知ったので、今年はネットで購入しよう!と思っていましたが、
すっかり忘れていて、マイレビさんの投稿で思い出す始末でした。。
ネットでの購入は11/25日まで、何とかギリギリで購入できました。
栗きんとんのみ15個入りの3千円の一品。3千円以上だと送料無料。
クール便を受け取り、撮影後に頂きました。
■栗きんとん
やわらかく、ホクホクとした食感。
原材料に砂糖が使われていますが、甘さは控えめ。
ほんのりと香る上品な栗の香りが抜けていきます。
栗をメインに楽しめる栗きんとん。栗好きは食べておきたい一品ですね。
美味しかったです。来年も忘れないようにしたいと思います。(^^)
気になった方は、11/25日で終了なのでお早めに!
ごちそうさまでした。