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食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
川上屋 本店(かわかみや)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0573-65-2072 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中津川駅から徒歩約10分 中津川駅から698m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
(店内に椅子がありイートイン出来ますが、お茶等のサービスはありません。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
関連店舗情報 | 川上屋の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今年も栗きんときのシーズンがやってきた。
目指すは中津川。
そして、目指すお店はこちら、川上屋。
栗きんとんでは、やはりここを外せない。
今回初めて、川上屋の本店を訪れた。
本店は、中津川駅前からは少々離れており、旧中仙道の中津川宿の街の中にある。
中津川駅から徒歩では少々難しい。
今回、僕たちは車利用だったので、難なく行くことができた。
ちなみに、店の前に数台の駐車場あり。
購入したのは、
「栗きんとん」
「嬉しの栗」
「しば栗」
「栗きんとん」:
ねっとりとして、ほくほくして、口腔に纏わりつくような食感。
栗の甘みと、栗の香ばしさと、ミルクのようなコク。
いや、実際にはミルクなんて入っていないんだけど。
「嬉しの栗」:
かなり大粒の栗がドーンと。その周りに栗粉。
栗粉は最初はパラパラとしていたんだろうけれど、
パッケージに詰め込まれると、固まってしまうようだ。
見本ではパラパラしていたんだけれどな・・・。
「しば栗」:
所謂、落雁(らくがん)。甘みは、和三盆とトレハロース使用。
そして、やはり中津川ならでは。栗のテイストが入っている。
栗の味はほんのり。微かに。
しかしながら、これが、落雁の単調な甘さに対して仄かな変化を与える。
美味しい。