栗きんとん 4社比較 : 栗きんとん本家 すや 本店

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4.0

~¥9991人
2023/10訪問1回目

4.0

~¥9991人

栗きんとん 4社比較

各店舗で購入した4社の栗きんとんを、その日宿泊したホテルにて同時に食べ比べてみました。
ホテル室内照明が暖色光のみで写りが暗いのはご容赦を。
まず色ですが、松月堂さんの物が一番色白で、すやさんのが最も茶色い。
栗の下ごしらえ(渋皮の剥き方)や、使う砂糖の種類や量による違いなのでしょう。
川上屋さん以外の3社は材料は栗と砂糖だけ。川上屋さんだけトレハロースが加わります。
すやさんが日持ちが長い設定ですが、おそらく包まれている紙が他社と比べ少し特殊な紙だからだと推測しています。
松月堂:一番栗そのままの自然に近い味。蒸し栗を頂く味に近い。
   悪く言うとパンチが弱いが、嘘っぽくなくて好き。当日のみというのも好感持てる。
   (1個翌朝頂いたが、表面が乾いてヒビ割れし、味もエグミが出た。
    他社のは翌日でも味に大差ない点からも
    こちらのは一番自然に近い調合なのでしょうね)
   栗そのものの味をより楽しみたい方にはお勧め。
七福:栗の香りが他より強く、少し甘さも強め。
すや:他と違い少し粒を残した栗が入っていて歯ごたえが面白い。
   妻は少し甘く感じた様だが私は分からない。
   和菓子としてのバランスでは一番好みだったかな。
川上屋:唯一原料にトレハロースが入るせいか、香りが弱く、
   トレハロースの割に甘さも弱い。総じて少々物足りない。
次回購入するとしたら私は「すや」と「松月堂」、
妻は「七福」と「すや」という風に意見が少し割れた。

  • 栗きんとん本家 すや -
  • 栗きんとん本家 すや -
  • 栗きんとん本家 すや -
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店舗基本情報

店名
栗きんとん本家 すや 本店
受賞・選出歴
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店

食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店

ジャンル 和菓子、郷土料理
お問い合わせ

0573-65-2078

予約可否

予約不可

住所

岐阜県中津川市新町2-40

交通手段

JR中央本線「中津川」駅より、徒歩5分
中津川駅前通を東に行って、新町交差点を南に入る

中津川駅から355m

営業時間
    • 08:30 - 19:30
  • ■ 営業時間
    9:00~19:00
    9月~12月は、8:30~19:30

    ■ 定休日
    水曜・9月から12月は無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済可

席・設備

席数

6席

(席が用意されていない場合あり。テイクアウトが中心。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

商店街の無料駐車場あり

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.suya-honke.co.jp/

備考

・創業は、元禄年間(1688~1704)です。
・「すや」という店名は、創業当時の呼ぴ名「酢屋(すや)」に由来します。

初投稿者

海原★雄山海原★雄山(77)

最近の編集者

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