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虎玄が多治見にやってきた！
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フレディ父さん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
担担麺と麻婆豆腐の店 虎玄 多治見店（TORAGEN）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、餃子、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・多治見駅より徒歩15分 多治見駅から1,232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル20席(4名様用×3卓、2名様用×4卓)・カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共有40台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2017年4月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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かねてから一度伺ってみたいと思っていた担々麺の名店「虎玄」がわが街に店を出した。豊田本店や一宮店の評判を見聞きしては、非常に心惹かれていた先だ。いつもなら新規オープンにはあまり関心を示さないのだけれど、今回ばかりはじっとしていられない。店の存在を知ったのは昨日のことだが、同じタイミングで、よく知るレビュアの方がこの店最初のレビューを投稿された。それによると、昨日は平日にも関わらず11時30分の開店時には16人の待ち客があったという。やはり大変な人気なのだ。今日は万全を期して、早めに出掛けることにした。
住吉町五丁目交差点から北に200ｍ、飲食店がいくつか店を構えるマンションの1階。到着したのは11時10分だった。店先には準備中の札が掛かっていたが、ウェイティング・ボードに名前を書いて待つ。記名欄には既にひとりの名前があった。こうしておけば並ばなくてよいのはありがたい。しばらくすると先客の青年が戻ってきた。こんなに早くから順番待ちをするとはタダ者ではない。開店まで時間もあるので声を掛けてみた。お話を聞くと、ご自分のブログにグルメ中心の投稿をされているとのことだ。食べログにも5年のキャリアがあるという。私もモバイルで自分のページを示し、しばし食べ物屋談議に花が咲いた。
11時30分ちょうどに開店となり、先の青年と二人一緒に店内へ案内される。席が空いていても一度に大勢を通さないのがこの店のやり方らしい。ホールスタッフからおしぼりを受け取り、基本の担々麺をお願いした。サービスのご飯も付けていただく。待つこと5分で担々麺が提供された。クリーミーなスープにひき肉、青菜、ねぎの彩りが美しい。とりわけ青菜は火を通していても瑞々しさを残している。麺はやや細めだがしっかりコシがある。胡麻が香るスープは辛さを強調することなく、濃厚で深みのある味わいが感じられた。このバランスは好印象だ。麻辣好きには少々物足りないかもしれないが、そういう方は追加で辛みを加えることができる。先ほどの青年は、女性にも広く受け入れられる味と話していたが、全くその通りだ。
話に聞いた通り、調和のとれた美味しい担々麺だった。うっすら額ににじんだ汗をおしぼりで拭うと、すかさず替えのおしぼりが提供された。勘定を済ませ、店を出るときには出口まで見送って礼を言う。スタッフの応対にも好感が持てる。実に良い店が地元にできたものだ。話によると、麻婆豆腐も大変優れものらしいので、あらためて訪ねることにしよう。