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みなcchi 口コミ46件フォロワー9人

3.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2012/10訪問1回目

3.2

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

シェブラウゼ（chez Brousse）森の中の素敵なフレンチレストランまさに隠れ家です。

シェブラウゼ（chez Brousse）森の中の素敵なフレンチレストラン
まさに隠れ家です。

店内は、大きな窓から素敵な景色が・・・

前日に予約をして2,500円のコースをいただきました。

｢千葉県産　今市蕪の風呂ふき　自家製クルミ味噌を冷製で・・・」

「旬素材のトライアングル｣

秋刀魚のエスカベッシュ

愛知県産春菊と北海道余市産洋梨の粒マスタードマリネ

和歌山県産柿のホワイトマリネ

｢鹿児島県産種子島芋の薩摩芋のヘルシーポタージュ｣

メインはお魚とお肉をチョイス

お肉料理お魚料理、ともに付け合せのお野菜は
京野菜万願寺赤唐辛子と福島県産ジャンボなめこのソテー

｢岩手県産嵯峨農園産の雑穀米の炙りに、京野菜九条葱の炙りにシェフスープ｣
山椒と梅肉をお好みで・・・

食後のドリンクは、珈琲・紅茶・ハーブティー・中国茶からチョイス

ハーブティーはアップルがブレンドされてるからやさしいお味で、
トロピカルハーブティーはローズヒップがブレンドされて爽やかなお味でした

デザートは
｢ガトー・ノワゼット・ショコラと、渋川モンブランのアイスクリーム｣

私、勝手にフォンダンショコラをイメージしてて・・・
真ん中から切って・・・なんにも出てこない～って（大笑）
渋川モンブランのアイスクリームは・・・ちょっと一味足りない感が・・・

食べたあとの感想は・・・
これってフレンチ

フレンチっていうより創作料理じゃんって・・・

美味しくないわけじゃありませんが・・・
とりたてて美味しい～って言うものはありませんでした～（笑）
まぁ普通です。

とはいえこの場所は最高。
違う季節に伺いたいです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店シェ・ブラウゼ（chez Brousse）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ
住所	岐阜県多治見市小名田町小滝5-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ太多線根本駅車9分ＪＲ太多線小泉駅車9分根本駅から3,530m
営業時間	■営業時間ランチ / 11:30〜14:30(12:30最終) ディナー / 17:30〜21:00(19:30最終) ■定休日火曜日、第2水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	30席
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	有
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://www.artiste-village.com/shoplist/chezbrousse/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ChezBrousse https://www.instagram.com/artistevillage_/
オープン日	2012年7月17日
備考	各種クレジットカードは1万円以上の会計から使用可能。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	季節の移ろいを鮮やかに映し出す森に佇むレストランシェ・ブラウゼは「森の家」という意味。季節の移ろいを鮮やかに映し出す森に佇むレストランで、シェフが作り出す身体にやさしいオリジナルフレンチをお楽しみください。シェ・ブラウゼは「アルティストビラージュ」という複合施設の中にあります。シェブラウゼの他にも「手作りバームクーヘンのお店」や「カフェ」、陶芸作家が在中する「アトリエ」、2週間ごとでイベントが変わっていく「ギャラリエ」に、美容院やエス... ...
初投稿者	けっちょび（3）
最近の編集者	idanbo（1812） ... 店舗情報（'20/08/28 21:03）編集履歴を詳しく見る