加登屋食堂
（かどやしょくどう）- 最寄り駅：
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- 定休日：
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元気ハツラツの三代目は瑞浪の「華」!!
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あんかけ海老丼
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湯呑茶碗
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毛沢山
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
加登屋食堂（かどやしょくどう）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、かつ丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0572-68-6121 |
| 予約可否 |
予約可 店の２階が、宴会予約席となっています。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車を使う場合＞ 瑞浪駅から120m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
64席 （１階：44席 ２階：20席(宴会予約席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に２台。付近に有料パーキングあり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1937年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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まず、
戦前からの オリジナルメニュー だと云うから
驚く!!
1937(昭和12)年創業時に
「あんかけカツ丼」は初代ご主人が考案された!!
2020年で「創業83年」になる!!
加登屋食堂のカツ丼は
出し汁の中に卵を溶いた「あん」を掛けた物で、
たぶん、事前に作り置きし、
カツに掛けて提供する。
❖当日のオーダー
・あんかけかつ丼 750円（ご飯少な目50円引き）
・あんかけ海老丼 950円（ご飯少な目50円引き）
※ご飯少な目で50円引きと、支払って判りました。
❖三代目の方は、
女性のご主人の方で、
当日は、お店の接客で忙しく、調理は奥で若い方が
調理されていた。
❖取材の？
色紙に
・ウド鈴木 （ウドちゃんの旅してゴメン）
・ぐっさん （ぐっさん家）
・渡辺直美＆アジアン馬場園（花咲かタイムズ）
が3枚並び、他にも多くの色紙で埋め尽くされて
いた。
❖JR瑞浪駅徒歩1分
加登屋食堂の屋号だから、加登と云う姓かと思っ
たが、違っていた。
個人情報になるので Ｙ田さんとしときます。
Y田さんの家紋は「下り藤」。
湯呑に、記された家紋で、三代目のご主人の方が、
これも撮ってと、自慢げだった。
当日は、取材が最近あった訳ではない為、
常連さんが多かった!!
関係ない話題だが、
自分の母親の実家が「下り藤」。
自分の父親は 「五三の桐」。
※五三の桐は、織田信長＆豊臣秀吉も後世に付けた。
日本政府の家紋は「五七の桐」。
何かのメッセージの際、檀上にあるのが、その家紋。
※明治の時代から庶民は勝手に家紋を決められた事
もあり、その由来の信憑性は、楽しんで想像しよう!!
❖個人的に
自分も 良く似た料理 を 作る!!
題して「なめたけトロ卵丼」!!
ダイソーなどで 販売する 「なめたけ 瓶」を、
玉子2個で、とじて、片栗粉で、トロミを付けた
丼ぶり を考案し、これが、自分の自信作!!
なめたけ 瓶 自身に味が付いているので、
何も 調味料は必要としない。
必要なのは
・玉子2個
・片栗粉
のみ!!
トッピング？
・トンカツ
・海老フライ
以上