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並ひつまぶし
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並ひつまぶし
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薬味(海苔、山葵、葱)
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きも吸い
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サラダ
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漬物
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デザート
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並ひつまぶし
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調味料等
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内観
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内観
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ひつまぶしの美味しい召し上がり方
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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外観
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外観
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多治見駅から徒歩10分程度の場所にある食べログTOP5000に入るうなぎ屋。本日は、1泊2日での愛知・岐阜出張の1日目ということで、安城・瀬戸市での面談後、最後となる多治見での面談が終わったのが16時半過ぎ。ハードスケジュールであったが、これでようやく一息吐くことができたので、ちょっと早いが夕食を食べに行くことにしよう。ということで、今回徒歩で目指したお店は、いつか訪問したいと思って食べログ上にBMしておいた当店。フォロー中の皆さんが高評価しているので、期待が高まり自然と足取りも早くなる。お店の前に着いたのは17時ちょっと前で、店員さんに1人である旨を告げると、入口に一番近いテーブル席に案内された。
早速、メニュー表を確認してみると、うな千定食(3500円)、上ひつまぶし(4650円)、並ひつまぶし(3600円)、うな重(4400円)、白焼き定食(3900円)、長焼き定食(3400円)、まぶし丼(2350円)、いそ丼(2300円)、上丼(5切:3200円)、中丼(4切:2700円)、並丼(3切:2150円)、2切丼(1600円)、お子さま丼(1550円)、うなぎ釜めし(2300円)、白焼き(3450円)、蒲焼き(3450円)などがあった。この中から今回注文したのは、最初から決めていた並ひつまぶしで、これをごはん大盛り(150円増)でお願い。
期待の並ひつまぶしは、注文から20分程度で登場したのだが、その内容はうなぎ5切分、きも吸い、出し汁、薬味、サラダ、漬物、デザートといった構成。ごはんの上には大き目のうなぎの蒲焼きがドーンと乗っており、これは見るからに美味しそう。「ひつまぶしの美味しい召し上がり方」に記載されている、一杯目:そのまま、二杯目:薬味をそえて、三杯目:薬味・出し汁でお茶漬け風、に従って食べてみることにしよう。まずはそのまま食べてみると、皮目はパリッと焼かれて香ばしく、身はふっくら軟らかい。正に期待どおりの美味しさだ。ごはんにタレがかかっていないのも嬉しい心遣い。薬味(海苔、山葵、葱)を添えるとサッパリ感が増し、それに出し汁をかけてお茶漬け風にすると、出し汁の旨味で更に美味しく食べられる。ごはんを大盛りにしたので、量的にも十分満足することができた。また機会があったら、もうちょっと贅沢してうな重をごはん大盛りで味わってみたい。