ミシュランプレート!!個室が良い!!! : 新日本料理 神也

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食べ歩き研究員

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1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2021/12訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

ミシュランプレート!!個室が良い!!!

岐阜県土岐市にある「新日本料理 神也(かんや)」。

こちらの「新日本料理 神也」は、現時点で、食べログ点数3.32ながら、食べログ「土岐市」ランキング第22位にランクインする。約310軒中、第22位である。また、食べログ「土岐市【懐石・会席料理】」ランキングにおいては、第2位である。見上げたものだ。

約1.5ヶ月前に予約の上、ランチにて訪れた。休日に関しては、なかなかの満席ぶり。料理は5500円コースを指定。税込み。

店は、JR「土岐市駅」の南方面にある。駅からは、およそ2.7kmほどの距離。

店へ到着。そして、入店。靴を脱いで、個室へと入室。着席。十分な広さの個室を、贅沢に使用でき、大変に快適。窓から見える景色も良好。本日は「コーラ」にて、すっきりと乾杯。


~5500円コース~

●自然薯豆腐
●海老真薯、白子すり流し
●ヒラメ、カンパチ、マグロ、車海老
●里芋饅頭
●カツオのたたき、フグの煮こごり等
●ひりょうず
●りんご酢の土佐酢掛け
●炊き込みご飯、味噌汁、漬け物
●キャラメルのムース

○コーラ330円(税込み)


総額5830円。美味しい料理を食べることが出来た。始まりの自然薯豆腐から、西京味噌仕立ての海老真薯へと移り、大きく切られた刺身が旨い。塩昆布で食べるヒラメがなかなかのもの。

コース料理の内容は、週替わりとのこと。野菜と魚中心の構成であったが、十分なボリューム感を感じられる。大将は、神田川俊郎氏の元で、修行をされたようだ。暖簾に書かれた、店名の「神」の文字が力強い。

なお、こちらの「新日本料理 神也」は、2019年5月17日発売の「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」に、「ミシュランプレート」として掲載されている。星は付かなくても、大したものだ。今後、さらに人気が高まることだろう。

春は山菜、夏は鮎、天然うなぎ、鹿肉、鴨、猪、秋は松茸、冬はふぐを楽しめる土岐市の名店。県外客からも高く評価されている。伝統を受け継ぎ、時代に合わせて創り出す新しい日本料理。機会があれば、また訪問したい。

  • 新日本料理 神也 -
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店舗基本情報

店名
新日本料理 神也
ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

0572-55-0500

予約可否

完全予約制

住所

岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-1

交通手段

土岐市駅 車10分

土岐市駅から2,665m

営業時間

営業時間

[月・火・木~日]
11:30~14:00 17:00~22:00

日曜営業

定休日

水曜日(祝日の場合営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

34席

(カウンター8席、座敷26席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

6台(店舗前) + 4台(店舗下)

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://j47.jp/kanya/

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