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連続お食事件口コミ2,099件フォロワー1,140人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

ちょっと衝撃！麺とスープだけの新感覚のうどんとラーメン。

こんな辺鄙な場所にマイレビュアー様たちがこぞって訪問している小さいお店がありました。

オープン時間直後にお店に着きますと、４～５人並んでいます。

と言ってもオープンしてお客さんは席に着いたばかりなので結構待ち時間は長いですね。

門構えから見てかなり古そうなお店ですが、食べログ情報によるとなんと創業７０年以上！！

３０分くらい待った頃、中に入り座敷席へと案内されました。

選択肢は「ころかけ(冷たいうどん)」「うどん(温かいうどん)」「中華そば」３種類で、それぞれ大きさが並・小から選びます。

３種類食べたいなぁ～と思ったのですが、(小)と言っても大きさが分からなかったため二つに絞りました。

①ころかけ(小)330円
②支那そば(小)440円
ころかけは汁が甘い！！この味付けは関東ではちょっと無いくらいの甘さ。でも美味しい♪　うどんは滑らかで非常に変わった食感ですね。今まで食べて来た讃岐うどんや、名古屋の味噌煮込みや、伊勢うどんにも似ていない。京都や九州のヤワ目うどんでもない。コシはそれなりにあるのですが、激しくは無いですね。なんだろう。食べているとこの甘い汁もこの変わったうどんもなんだかクセになる。ねぎと胡麻の薬味だけで具が一切ないのに、もっと食べたいと思ってしまう。一瞬戸惑ってしまいましたが、かなりこれは美味しい！！　続いて支那そばは麺が全然違う。これは支那そばか？と思う様な見た目。まず、麺の色がグレーっぽい。こんにゃく麺の様な色をしています。そして5㎜幅くらいの平打ち麺。食べてみると、これまた食べた事の無い食感。ピロピロしてこれも若干のコシがある。ん～美味しいなぁ。良い意味で予想を裏切る新しい麺にちょっと衝撃を受けました。いろんな麺を食べて来たので、日本のほとんどの麺を知っている気になっていましたが、自分もまだまだだな、と思いました。

4

①ころかけ(小)330円

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4

②支那そば(小)440円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	信濃屋（しなのや）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん EAST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん EAST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん EAST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん、ラーメン
お問い合わせ	0572-22-1984
予約可否	予約不可
住所	岐阜県多治見市上野町3-46 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央本線「多治見」駅(北口)より、徒歩９分 ※車で行く場合は、店前に地図では分からない一方通行があるので標識に注意。多治見駅から599m
営業時間	■ 営業時間 [金・土]11:30～麺が無くなり次第終了 ■定休日月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	26席（４人掛けテーブル１卓、座敷22席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の東線路側に４台、店前のT字路を西へ入り銭湯過ぎの西に１０台程
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/shinanoya_tajimi/
オープン日	1948年
備考	・1930年頃名古屋にて創業・1948年多治見にて再開
初投稿者	海原★雄山（77）
最近の編集者	黄色のたぬき（5753） ... 店舗情報（'24/01/14 08:41）編集履歴を詳しく見る