信濃屋
（しなのや）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0572-22-1984
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
全国のうどん好きが集まる名店 信濃屋＠多治見 | 246 Gourmet Street
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-108314337 .js-count","target":".js-like-button-Review-108314337","content_type":"Review","content_id":108314337,"voted_flag":null,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
johnbull2009
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
johnbull2009さんの他のお店の口コミ
-
新宿 鮨 栞庵 やましろ（西武新宿、新宿西口、東新宿 / 寿司、海鮮、日本料理）
-
Richu 濱田家（三軒茶屋、西太子堂、若林 / パン）
-
スシエビスHana（恵比寿、代官山、中目黒 / 居酒屋、寿司、海鮮）
-
POP&POUR EBISU（恵比寿、代官山、中目黒 / ワインバー、バル、イタリアン）
-
パオン昭月（駒沢大学、桜新町 / パン、洋菓子）
-
オブスキュラホーム（三軒茶屋、西太子堂 / カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
信濃屋（しなのや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、ラーメン |
| お問い合わせ |
0572-22-1984 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線「多治見」駅(北口)より、徒歩９分 多治見駅から599m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （４人掛けテーブル１卓、座敷22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の東線路側に４台、店前のT字路を西へ入り銭湯過ぎの西に１０台程 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
・1930年頃名古屋にて創業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ころうどん発祥のお店と言われる岐阜・多治見のお店へ。
猛暑の街、多治見。2018年40度を記録しあのは記憶にも新しいところ。
多治見駅から徒歩10分ほど歩いたところに、創業80年を超える
うどんの老舗「信濃屋」はありました。
お店は古民家をそのまま作ったスタイル。その佇まいから歴史を感じられます。 このお店のハードルの高さは営業日の少なさ。木、金、土曜の11時半から14時くらいまでしかやってないとのこと（麺切れで終了）地元の方は気軽に行けるとして、旅行者にはなかなか大変なハードル。 平日のこの日は万全を期して10時半に到着し一番乗り。でも多治見の日差しは暑いので、向かいのカフェで時間を潰しつつ開店を待ちました。
開店11時半には20人近くはいたでしょうか？
観光の方から、営業車で来たサラリーマン、近所の方々。
店内は撮影禁止。
小上がりがあって畳の上に座布団とテーブル。胡座や正座をして。
柱には古時計がかかっていて、背中にはすぐタンスや戸棚があったりして、
なんだか実家やおばあちゃんの家に来た感じです。
メニューはシンプルに３つ
うどん 並660円（小盛330円）
香露かけうどん 並盛660円（小盛330円）
支那そば 並盛880円（小盛440円）
こちらのお店の代表的なうどんとは「香露（ころ）かけうどん」
冷やかけうどんの一種でたまり醤油をベースにした冷たいダシがたっぷりと
かけられたうどんです。
せっかく来たので香露かけと支那そばを。
まずは香露かけから。
薬味の生姜とネギだけのシンプルなうどん。
しかしこの麺、1時間も茹でるという手の込んだもの。
全部を混ぜていただけばつゆの色は濃いけど、醤油の角がとれたまろやかな甘辛。
麺はさすがの柔らかさで、箸で持てばふんわり。
口に入れればもっちりとした食感を感じますが、最後に麺のコシも。なかなかないうどんです。
支那そばは小にしました。
コシのある平打ち麺にあわせるのは鰹系のころかけと共通の出汁に
ラードでコクを追加。甘辛さも優しくて、しみじみ美味しい。
手間暇かけるので週三日の営業しかできないとのこと。
唯一無二のうどんに、懐かしい佇まい。多治見でしか味わえないうどんでした。