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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン みのばんば
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、洋食、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
0575-82-5320 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「郡上市白鳥町長滝123」から移転しています。 |
| 交通手段 |
美濃白鳥駅から645m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日以外毎日開催している、別料金でデザートバイキングがつけられるランチを利用しました。
訪問時のデータ、店頭告知看板の写真はこちらの記事に載せています。
食べ放題日記：「みのばんば 清流の里しろとり店」 デザートバイキング
2016年6月の台の様子の動画
予約をして11:25に訪問したのですが、すでにランチ利用のお客さんが2組ほど入店していました。
お子様ランチ以外は全て1080円で、これに270円を追加するとデザートバイキングとワンドリンクがついてきます。
今回は10食限定の「今月のお肉ランチ」を注文しました。
スープかみそ汁、パンかライスがそれぞれ選択式になっていますが、みそ汁とご飯を選びました。これにサラダが付いてきます。
このときのメインは「牛肉のバルサミコ酢風味焼き」で、肉の下には「新じゃがのマッシュポテト」がありました。
日替わりの付け合わせは「白鳥産しいたけ入りラタトゥイユ」でした。
デザートは、注文した直後から取っても良い、と言われました。
みそ汁は「郡上味噌」という赤味噌を使用していて、出汁ではなく味噌そのものの味や香りがかなり強く感じられました。
マッシュポテトは粘り気が強く、ほのかな自然な甘味を持っていました。
肉はちょっと硬めですが、味は強めで、バルサミコの強い味にも負けず、相性の良い組み合わせに思えました。
★登場していた品
・郡上ラスク
・ひるがの高原濃厚チーズケーキ
・ひるがの高原シュークリーム
・パウンドケーキ(抹茶)
・フィナンシェ(プレーン)
・フィナンシェ(チョコ)
・パンナコッタ
・ロールケーキ
・抹茶ムース
・シフォンケーキ
デザートは、シュークリームやチーズケーキ、焼き菓子類など販売品と同一と思われるものが多めでした。
「ひるがの高原濃厚チーズケーキ」は、土台は厚手のグラハムクラッカーで、ザクッとした食感がこのサイズでもしっかりと感じられました。
チーズの部分はまさにクリームチーズそのもの、という感じで、非常に甘く濃厚な仕上がりでした。
「ひるがの高原シュークリーム」の生地は、地元産の米粉だけで作られているそうで、お米の味と苦味が強めでした。
中身はジャージークリームで、まさに特濃、という感じの味でした。
2種類とも、見た目に特徴はありませんが、シンプルで美味しい、と感じられる品だったと思います。
パンナコッタとシフォン用に置かれていた生クリームも、シュークリームの中身と同じような強い味でした。
抹茶のムースは、薄いスポンジに、苦味は抑えられ、風味は強めな抹茶ムースが載せられてました。
フィナンシェはどちらもかなり硬く甘めで、チョコの方はクルミが少し入ったブラウニーのような造りになっていました。
ロールケーキは生地にメープルが混ぜられているようで、味、甘味が強めでした。
パウンドケーキも、素材の味よりも強い甘味がありました。
全体で見て、焼き菓子類は普通、それ以外のケーキ類は平均よりけっこう上、くらいの印象でした。
補充に関してですが、開始の時点ではラスク、ロールケーキ、パウンドケーキはまだ用意されていませんでした。
ラスクは開始5分くらいで出てきましたが、ロールケーキはシフォンケーキの代わりに12:10くらい、パウンドケーキは抹茶ムースの代わりにお店を出ようとした12:20過ぎにようやく出てきました。
パンナコッタ、チーズケーキは数が少なくなると同じものが補充されていました。
退店の時点で店内はほぼ全席埋まっていて、そのうちデザートバイキング利用者は半分程度だったように見えました。
単純なケーキバイキングと比べると種類は少ないものの、店売り相当の品質が高い品が混じっていること、ランチ付きで合計しても1500円に満たない、という安価な値段を考えると、値段以上の価値が見い出せたように思えました。
ただ、メイン料理の提供の遅さは気になりました。
全部まとめて1つのプレートに載せられてきましたが、いちばん最初に注文した私ですら30分経っていて、ドリンクは更にそこから遅れること10分後でした。
デザートバイキングをつけていない方は、この間ずっと待ち続けることになりますので、かなり手持無沙汰になりそうです。
そういった意味でも、デザートバイキングは付けた方が良いような気がしました。