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たぶん初めての本物の栃餅 : 時代屋 大國

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chococco

chococco(579)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・千葉県

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/02訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

たぶん初めての本物の栃餅

生麩に求肥にクレープにベーグルに大根餅…とにかくもちもちのものが大好きです。
小さなころから地方に行くと、御爺さんやお婆さんがついた様々な御餅を買ってもらっていました。

岐阜に旅行に行った際もところどころに栃餅の看板…
どこが美味しいか考えているときに、ふと入った郡上八幡にあるこちらのお店。
今考えるととても素敵な出会いのお店でした。

お店に入ってしばらくすると、お店の奥からゆったりとお爺さんが出てきました。
御餅が好きで栃餅を買いに来たという話しをすると
「今はみんなマロニエの木からとれる西洋栃の実で栃餅を作っていて、
この辺りで本物の栃の実を使っているのはここだけなんだよ」と。。。
おぉ、なんというラッキー♪
お話しを伺うと日本の栃の実は数も減っていて、灰汁をとったりの手間もかかるということ。
お爺さんたちが手で作っていること…
とてもいいお店に入ることができました。
売っているものをわからないで売っているところも多い中ステキなお店です♪

実際にいただいてみると、素晴らしい柔らかさ。
軽い苦味といい感じの芳ばしさ…今までいただいていた栃餅とは違う気がします。
もしかしたら本物をいただいたのは初めてだったのかもしれません。
柔らかくって美味しくってあっという間に食べてしまいました。。。
美味しすぎて写真も撮り忘れてしまいました(笑)
この苦味はちょっと好みが分かれるかもしれません。
でも個人的にはとても美味しいと感じました。

もっと買っておけば良かったなぁ…

  • 時代屋 大國 - 栃餅とお店の袋

    栃餅とお店の袋

  • 時代屋 大國 - 栃餅

    栃餅

  • 時代屋 大國 - 栃餅…2分焼くだけでめっちゃ柔らかくなりました

    栃餅…2分焼くだけでめっちゃ柔らかくなりました

  • 時代屋 大國 - 説明書き

    説明書き

  • 時代屋 大國 -
  • 時代屋 大國 -

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店舗基本情報

店名 時代屋 大國 (オオクニ)
ジャンル その他、郷土料理(その他)
予約・
お問い合わせ

0575-65-2366

予約可否
住所

岐阜県郡上郡八幡町大手町810

交通手段

郡上八幡駅から1,353m

営業時間・
定休日

営業時間

8:00~17:00前後

定休日

不定休

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新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.net-club.co.jp/ookuni/

初投稿者

chococcochococco(579)

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