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DEFY 口コミ1,400件フォロワー288人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

水の町郡上八幡でいただく冷たいお蕎麦

岐阜、郡上八幡にあるお蕎麦屋さんに行ってきました。

郡上八幡は、古い町並みやきれいな水路が残り、郡上おどりなどの独特の文化が根付く観光地となっております。最近ではサンプル作りが有名。

そんな町にあるお蕎麦屋さんです。

オープンは2009年と比較的新しいお店ですが、評判は高いようです。

店主は、定年後の趣味になればとのことで、蕎麦道場に通い始めたのに、すっかりはまってお店を開くことになったとのこと。
修行は、白川郷近くの「蕎麦正」。ここは行ったことあります。

土曜日のお昼に利用させていただきましたが、ちょうど春祭りの日だったこともあるのか、1時半過ぎで10組くらいの待ちがありました。

待つこと30分ほどで案内されました。

メニューは下記のとおり。

ざるそば (本わさび使用)　普通 1000円 / 大盛り 1600円
おろしそば (辛味大根使用)　普通 1000円 / 大盛り 1600円
蕎麦屋ならではの天麩羅　1000円
そばがき　700円
そば湯ゼリー　500円
※蕎麦の大盛りは、普通盛りの約1.7倍の量とのこと。

冷たいお蕎麦で、薬味がわさびか辛味大根かの違いだけですね。
天ぷらはこの時期（4月下旬から5月上旬）だけ、山菜天ぷらになります。1200円

蕎麦の香りを楽しんでもらうために、あえて冷たい蕎麦だけ提供しているそうです。

他に要予約のそば会席もあります。

おろしそば　普通盛り
山菜天麩羅
をいただきました。

細いがコシがしっかりある噛みごたえのあるそば。
山菜は、たらのめ、こしあぶら、こごみ、ふきのとう、のびる。

打ちたて、茹でたてにこだわっているため、その日に打った蕎麦が無くなり次第、営業終了となります。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦正まつい
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
お問い合わせ	050-5594-7497
予約可否	予約不可
住所	岐阜県郡上市八幡町鍛冶屋町774-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	城下町プラザから徒歩2分　郡上八幡ICから車で5分郡上八幡駅から1,368m
営業時間	月・火・水・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 15:00 木定休日 ■ 営業時間 11:00～売切れ次第終了 ■ 定休日木曜日(祝日の場合は営業)　12月～3月は不定休
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810611573249 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	42席（4人掛け×5、8人掛け×1、2人掛け×2）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）１部屋（予約不可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の5m先左折、6台。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://r.goope.jp/matsui
公式アカウント	https://www.instagram.com/sobashou_matsui
オープン日	2009年9月
電話番号	0575-67-0670
備考	順番待ち予約可能(※席のご予約ではありません) 登録手順など詳しい内容につきましては、Instagramまたはホームページをご覧ください。
初投稿者	カボティーヌ（1144）

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