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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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郡上の美味しいお店①荘川系の代表格の１つ
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ざるそば（１０００円）
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ざるそば（１０００円）
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てんぷら（１０００円）
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ＶＩＰルーム？
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ＶＩＰルームからは、郡上城が見えます！
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風情があります。
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みちのく五郎
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦正まつい
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
050-5594-7497 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
城下町プラザから徒歩2分 郡上八幡ICから車で5分 郡上八幡駅から1,368m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4810611573249 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
42席 （4人掛け×5、8人掛け×1、2人掛け×2） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） １部屋（予約不可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の5m先左折、6台。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年9月 |
| 電話番号 |
0575-67-0670 |
| 備考 |
順番待ち予約可能(※席のご予約ではありません) |
| 初投稿者 |
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＜はじめに＞
個人的にかなり気に入っている郡上市。町のサイズも風土も行けば行くほど魅力を感じ、白川郷から名古屋方面に参ります際には、かなりの確率でインターを降り、春は桜見、秋は紅葉を楽しむことができます。また、郡上市は人口からすると、美味しいとお思えるお店が多いようにも感じております。
数ある鰻の中でも、最も私が好む吉田屋 美濃錦があり、また蕎麦屋も、食べログで名が知られている以外にも、かなりレベルの高いお店が並びます。ということで、当面は高山市の中華そばと、こちらの郡上市の開拓をしていきたいと思っています。
郡上の蕎麦というと、こちらの「まつい」さんが有名であり、荘川系としても、蕎麦打ち達人の中でも良く知られているお店であります。
まずは、こちらの有名どころから、ご紹介を始めさせていただきたいと思います。
郡上ICを降りて、１０分くらいで着けるこちらのお店なのですが、とにかく郡上市は道が狭いので有名。何とも風情のある街並みを楽しみながらも、対向車が来ると結構大変。どこか、古都奈良の道路事情に似ております。
お店の前に着くと、駐車場の案内があり、５０ｍくらい離れた場所に無事に車を入れます。
有名店であるのと、結構昼時ということもあり、かなり混んでいるのではと思いきや、先客は２名のみ。なるほど、郡上は高山ほどには混まないイメージでしょうか。もちろん、週末は結構混むようでありますが。
オーダーは、とりあえず、デフォルトのざるそば（１０００円）と、名物の創作「てんぷら」（１０００円）をオーダーします。
＜ざるそば＞
オーダーして程なく、ざるそばが出てまいります。
こういった雰囲気のお店は、結構小ぶりな感じの盛りが多いのですが、意外にボリュームがあります。
今回はオーダーしませんでしたが、大盛にするとお値段は６００円増しの１６００円となりますが、量的には２人前以上ありまして、家族や複数人で参る時には、こちらの大盛を利用されるのもいいかもしれません。
蕎麦は、荘川蕎麦の系統を引いているとお伺いしておりますが、少し独自性が見られ、細切りながらも、程よいコシがあり、のど越しもいい感じですね。
そばつゆは、少し濃目で、好みが分かれるかもしれませんが、私は結構好きな方であります。
＜てんぷら＞
蕎麦と同じか、それ以上に有名なのが、こちらの独創的なてんぷらであります。
特にエビの磯部揚げは有名であり、衣を使う代わりに、蕎麦を巻き付け揚げられております。
これが美味しいかどうかは別とおして、観ても大変楽しいてんぷらであります。
量的には、もう少し頂きたいところでありますが、蕎麦と一緒に食べるのであれば、丁度いい感じかもしれません。
＜総括＞
荘川の蕎麦屋で修行を積まれた店主さんが、独自のアイデアをふんだんに取り入れ、オリジナリティのある蕎麦を出されておられています。
岐阜県に多く存在する荘川系の代表格的なお店でしょうか。季節が悪かったのかもしれませんが、蕎麦の旨みが少し薄かったような・・・。大将さんも不在でありましたので、また季節を変えてお伺いしたいと思います。