マルヤ飯店 - 美濃白鳥(中華料理)

マルヤ飯店

予算:
定休日
火曜日
  • マルヤ飯店 - ●特製豚そば 750円
鶏ガラ出汁のあっさりな醤油スープで
豚ともやし、人参、ピーマンなどを
ラードと胡麻油で炒め
片栗粉でトロミを付けた品が
ラーメンの上に載ってる。

  • マルヤ飯店 - 真ん中には辛味噌が載ってる

胡麻油の香りが良く
野菜と肉の旨味がシッカリと乗ってるスープは美味しい

なんとなく化調の存在を感じるけれど
よっぽど感覚を研ぎ澄まさないと分からない感じ

  • マルヤ飯店 - 麺リフト

  • マルヤ飯店 - 店内

  • マルヤ飯店 - 店内

  • マルヤ飯店 - 辛味噌のアップ
辛味噌を溶くと旨味が分からなくなるだろうと思い
なるべく辛味噌を溶かさずに頂き最後に溶かしてみた

溶かすとスープが赤みがかってきた。

  • マルヤ飯店 - 溶かしてみると、、、
おお、ピリ辛ラーメンに味変したねえ❕
十分に旨味は感じるけれど
僕はノーマルのスープが好み

  • マルヤ飯店 - ●鶏球(カイコー)飯 800円○鶏球飯
鶏唐揚の入ってる中華飯となる。

これも餡に
野菜と肉の旨味がシッカリと出てるねえ❕

  • マルヤ飯店 - ほんのり甘みを感じる醤油味の飯物。
日本の醤油と味醂!鶏ガラ出汁な味わいなのかな?
深みのある美味しい味わい。

これにもラードと胡麻油が使われている模様。

唐揚げは柔らかめな食感となる

  • マルヤ飯店 -

口コミ

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店舗基本情報

店名
マルヤ飯店
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

0575-82-2150

予約可否

予約可

住所

岐阜県郡上市白鳥町為真1188

交通手段

白鳥インターから車で5分くらい。
美濃白鳥駅からも徒歩圏内

美濃白鳥駅から722m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日・祝日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店の回り 20台くらい

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ほっこり京都ほっこり京都(164)

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    白鳥インターから車で5分くらい。
    美濃白鳥駅からも徒歩圏内

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    白鳥町でお昼ご飯を探していたら、
    ものすごい行列のお店が!(◎_◎;)

    また次来ようと思って通り過ぎ、
    お目当てのけいちゃん焼きのお店へ行きましたが
    なんと貸切で入れず(T-T)

    気になってこっちに戻ってきました笑

    13:30頃の到着。
    ランチタイムは14:00までだったので、
    念の為事前に電話してラストオーダーと営業時間を確認しましたが、
    来ていいよ〜との事だったの...

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