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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,333件フォロワー10,603人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

しっとりとした空間でお鮨を堪能

岐阜県関市に店を構える完全予約制のお店「鮨紺乃」さんに伺いました。
アクセスは、長良川鉄道関口駅より歩いて５分程の県道沿いの交差点「東新町2」です。
紺乃さんの入り口は、シンプルです。店内に入ると段差の少ない白木のＬ字カウンター席とテーブル席があります。
高級感のある大人の空間です。

本日いただいたメニューです。
〇ウマズラハギのスープ
〇鮑の酒蒸し　肝醤油
　鮑は、とても柔らかく噛むほどに旨味が広がります。そして肝醤油は、最高です。
〇甘鯛と松茸のお椀
〇太刀魚の醤油焼き
〇玉葱のドレッシングのサラダ
〇アズキハタ
〇黒ムツ
〇炙り北寄貝
〇北海道の雲丹
　海苔が巻かれていないので、純粋に雲丹の甘味を味わえます。
〇真鯛蒸し寿司
〇シンイカ
　スミイカの子供のシンイカは、軟らかくて、ほどよい甘味旨味があります。
〇赤身
　マグロの香りが引き立ちます。
〇大トロ
　キメの細かい脂が乗っています。ご飯と同じ速度で無くなっていきます。
〇サワラ
　今が旬のサワラは、跳ね返るような食感です。
〇赤ムツ
　上品な脂が乗っていてとても美味しい。
〇マグロのすき身の海苔巻き
　磯の香りを楽しみ、マグロの香りと味を楽しめます。

また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨紺乃（スシコンノ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0575-21-7050
予約可否	完全予約制
住所	岐阜県関市南出12-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	県道58号線「東新町2」交差点北東角長良川鉄道関口駅から約500m 関口駅から346m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 13:30 L.O. 13:00 17:30 - 21:00 土・日 17:30 - 21:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有有7台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、デリバリー
ドレスコード	香水禁止
ホームページ	https://www.lets-gifu.com/g/shop-11189/
公式アカウント	https://www.facebook.com/susiKondo/
オープン日	2013年7月3日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	HASH-ROYAL（1460）
最近の編集者	pateknautilus40（4549） ... 店舗情報（'22/04/15 16:43）食べ歩き研究員（3382） ... 店舗情報（'21/10/23 22:02）編集履歴を詳しく見る