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【ボン・ダボン】さん…生ハムの概念が劇的に変わるそんな金&銀ペルシュウを頂きました(≧▽≦)/~♡
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店名 |
ボン・ダボン(BON DABON)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0581-58-8150 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東海北陸道美濃インターから、板取川を上流にさかのぼり、256号線を北上すると洞戸高見の街に入り右側にあります。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 工場直売 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2011年1月26日 |
備考 |
現在コロナウイルスの影響により |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【ボン・ダボン】さん…生ハムの概念が劇的に変わるそんな金&銀ペルシュウを頂きました(#^.^#)
名古屋から大人の遠足気分で岐阜に向かいました(*^^)vこだわりが感じられる工場は完全予約制。
テイスティングが出来るのも嬉しいですね。丁寧に用意された切りたてのペルシュウは
まずは17カ月熟成。軽やかで繊細さ&キメの細かさが感じられます。舌の上に乗せると
素敵な香りが鼻腔をくすぐります。これはすごい。今まで食べていた生ハムはなんだったの?
って気持ちになりました。そして金ラベル24カ月熟成のペルシュウは更にさらに
凄かったです(●^o^●)固定概念を根底から覆す…そんな生ハムちゃんに拍手喝采。
スタンディングオベーションです。鳥肌センサーがビ・ビ・ビ・っと震えました♪
金&銀ラベルのセットを3セット購入して。大切な人と一緒にペロリ(^u^)と
あっという間に平らげました。工場やこちらのペルシュウの扱いのあるレストランで…
頂くのが一番美味しいのですが…持って帰ってもやはり美味しかったです(笑)
これからはずっとずっとお世話になりたいお店をご紹介頂き感謝感激でございます。
ボン・ダボンLOVEです(≧▽≦)/~♡