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暑い日にはビールとともに川で鮎を
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よしO 03
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店舗基本情報
| 店名 |
洞戸観光ヤナ
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
| お問い合わせ |
0581-58-2217 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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夏が来たので川遊び＆鮎料理。まずは腹ごしらえ。生ビールとCコースを注文。ビールとともに、枝豆をつまんで鮎三昧開始。始めは煮付。甘く煮付けられていて美味しい。いくらでも食べられそう。頭からしっぽまで残すところもなし。生鮎は串刺しで運ばれてくるので、自分で塩をつけたり味噌をつけたりして、塩焼き、田楽を焼いて作っていく。熱い。暑い。ビールがすすむ。刺身は食感があり美味しい。煮付の後の口がさっぱりとリセットされるよう。塩焼きは両面焦げ目をつけて、しっぽと背びれなどをとり、頭から骨と腹わたを引っ張りだし、身だけの姿に。そしてガブッと。やっぱり夏は鮎。夏の味。子どもの頃から慣れ親しんだ味。田楽はあまりしたことはないけれど、悪くない。美味しい。でも私は、ザ・鮎。の味を感じる塩焼きの方が好み。一夜干しもなかなかいける。フライはサクッとふわっと。塩少しで十分な味。ビールも飲んでいるので雑炊が運ばれてくるころには、おなかは結構満たされている。でも、雑炊に重たさはなく、軽く食べれてしまう。さっぱりと深みのある味。ビールで満たされたおなかにもするっとはいってくる。おなかいっぱいでほろ酔いで、このままごろっとお昼寝したい。でも子ども達は川遊びに行きたいとうずうず。これから外でアイスを食べて酔いざましをして川遊びかな。そしたらお昼寝をしよう。ああ。今日は夏休みか。気分は夏休み。夏の味、ごちそうさまでした。